Voir la recette “Gâteau tiède de poireaux et topinambours en mimosa, mousse de crabe, vinaigrette d'aromates, chiffonnade de jambin cru “ibaïona””, publiée le Lundi 18 Août 2014 à 09h09, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gâteau tiède de poireaux et topinambours en mimosa, mousse de crabe, vinaigrette d'aromates, chiffonnade de jambin cru “ibaïona”", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Sirop de gingembre de TerraSana ! Le sirop de gingembre apportera une touche d'exotisme à vos plats avec son goût si unique. Vous pourrez l'utiliser en vinaigrette, dans une marinade sucrée salée, dans une salade de fruits, avec du poisson, dans une mousse au chocolat, etc. Un large choix d'utilisation pour laisser place à votre imagination culinaire !
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Quintesens, inquiète sur la qualité de l'alimentation et en particulier sur les matières grasses, a voulu passer d'une alimentation qui remplit à une alimentation qui nourrit que se soit pour les adultes comme pour les enfants. Quintesens a donc conçu une huile, remplaçant des huiles classiques, basée sur la naturalité, la diversité (Lin, colza, Olive, chanvre, tournesol...), et surtout basée sur les véritables besoins nutritionnels. Découvrez la vinaigrette Assaisonnette Shokutsu : l'alliance p
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Découvrez le dessert Liégeois saveur Chocolat de Bonneterre ! Offrez-vous ce délicieux liégeois bio ultra-gourmand à la saveur chocolat et à la mousse lactée foisonnée. Ce dessert maintenant devenu incontournable, ravira les plus gourmands d'entre vous.
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Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Découvrez la Mousse au Chocolat noir de Weissenhorner !Mousse au chocolat noir bio, pour un dessert tout en gourmandise.
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Découvrez la purée de piment d'Espelette de BIPIA. C'est LE produit des amateurs de piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Cette purée s'utilise comme un poivre ou de la moutarde, sur des grillades, mais aussi dans les pâtes et le riz, dans les sandwichs, dans la vinaigrette.
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Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.
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Découvrez la moutarde douce aux 6 épices de Bioster : moins piquante que la classique moutarde de Dijon, mais davantage parfumée avec ses multiples épices (curcuma, cannelle, poivre noir, curry, muscade, girofle), elle est aussi savoureuse en vinaigrette qu'en accompagnement de viandes blanches.
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Découvrez le Crunchy fruits rouges de Celnat ! Ce que vous propose Celnat avec ce crunchy c'est toute la gourmandise des fruits rouges, associée à de délicieuses pépites de céréales croustillantes, le tout en format 3kg. Un mélange gourmand et croquant que vous pourrez consommer au petit-déjeuner comme au goûter, nature ou accompagné d'un lait végétal, d'une compote de fruits, d'un yaourt ou d'une crème soja dessert. Il peut également servir pour la confection de vos crumbles, biscuits ou gâteau
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Hacked By Ahmed 01
Jeudi 11 Décembre 2014 à 09h06
Hacked By Ahmed 01
Mardi 28 Décembre 2010 à 11h31
Béchamel | Beurre | Farine | Lait | Mozzarella | Oeuf | Poireau | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel
Chefclub
Mercredi 27 Mars 2019 à 12h00
Cacao | Chocolat | Crème | Griottes | Kirsch | Lait | Maïzena | Oeuf | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Crème liquide | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Noix | Oeuf | Poire | Roquefort | Sirop | Spéculoos | Sucre | Vin rouge
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Beurre | Bouillon | Crème | Eau | Epices | Poireau | Poivre | Sel | Tandoori | Topinambours
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Epinard | Lait | Noix | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Basilic | Crème | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Mûres | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre | Yaourt
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Aromate | Câpres | Carotte | Ciboulette | Collier de boeuf | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Macreuse | Poireau | Thym | Vinaigrette
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Butternut | Chou | Crabe | Orange | Poireau | Poivron rouge | Vinaigrette
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.