Voir la recette “Gelée de tourteau et d'huîtres, émulsion de chou-fleur au curry”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
Découvrez le Curry de lentilles de Supersec, un mélange 100% végétal d'ingrédients séchés issus de l'agriculture biologique qui vous permet de préparer facilement et rapidement un délicieux Dahl de lentilles aux saveurs exotiques. Idéal pour un plat sain, équilibré et gourmand, prêt en quelques minutes seulement.
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Régalez-vous avec le Curry de courgettes de Cap Bio, réalisé avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique dont des légumes cultivés en France. Vous allez adorer ce plat aux saveurs exotiques grâce au lait de coco et aux épices curry. Prêt en quelques minutes seulement.
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La Sauce au Carré Curry Madras Aromandise est une sauce curry en morceaux aux saveurs chaudes et épicées du Sud de l'Inde mélangée aux saveurs rafraîchissantes et douces de la cardamome. Une sauce qui accommodera tous vos ingrédients : légumes, pommes de terre, poissons, fruits de mer, tofu, viandes... Changez la combinaison d'ingrédients pour élaborer un tout nouveau plat ! Simplifiez votre quotidien tout en cuisinant des plats délicieux avec la Sauce au Carré. Facile et rapide à préparer, vous
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Le sirop de coco Ecoïdées est fabriqué à partir de sève de fleur de cocotier selon le même procédé artisanal que le sucre de coco déjà bien connu ! Sa saveur typiquement caramélisée en fait un édulcorant adapté à tous usages, boissons chaudes et froides, crèmes brulées, crêpes et gaufres, crumbles... Les fleurs de coco sont issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
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Les fleurs dHibiscus biologique ou Bissap (Hibiscus sabdariffa) bio se dégustent chaud (en infusion) ou froid (jus de bissap).Les fleurs d'hibiscus bio sont appréciées et utilisées en alimentation (jus de fruits, cuisines) ou en cosmétique (masque capillaire leurs propriétés intéressantes (rafraîchissante, antioxydante et drainante, riche en vitamines C)Conseils de préparation:Rincez les fleurs d'Hibiscus bio puis les faire infuser environs 5mn dans de leau chaude.Filtrer et sucrer à volonté.La
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Les fleurs dHibiscus biologique ou Bissap (Hibiscus sabdariffa) bio se dégustent chaud (en infusion) ou froid (jus de bissap). Les fleurs d'hibiscus bio sont appréciées et utilisées en alimentation (jus de fruits, cuisines) ou en cosmétique (masque capillaire leurs propriétés intéressantes (rafraîchissante, antioxydante et drainante, riche en vitamines C) Conseils de préparation: Rincez les fleurs d'Hibiscus bio puis les faire infuser environs 5mn dans de leau chaude. Filtrer et sucrer à volonté
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Découvrez les Energy balls chocolat fleur de sel de Monka ! Cette recette de balls saines et gourmandes est réalisée à base de dattes et de chocolat noir. Un mélange mêlant la saveur unique du cacao à la fleur de sel avec des ingrédients biologiques et non transformés. Ces ball énergétiques sont naturellement sans gluten et véganes. Elles seront les bienvenues lors de vos pauses-café, vos goûters entre amis et vos petites faims dans la journée.
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Nouvelle Fleur est une ôde aux profils floraux et fruités des cafés d'Ethiopie. C'est aussi une référence à la capitale du pays, Addis-Abeba dont la traduction en français n'est autre que Nouvelle Fleur.Enfin Nouvelle Fleur est le nom du deuxième album d'Arat Kilo, formation musicale au tropisme éthiopien, mélant les fusions avec l'Afrique de l'Ouest et le Hip-Hop. Identité du café: Coopérative : Taramesa (Site Web)Altitude des parcelles : 1800m - 1900mEspèce de caféier : 100% ArabicaVariétés de
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Identité du Café:Coopérative : SOPACDIAltitude des parcelles : 1460 - 2000mEspèce de caféier : 100% ArabicaVariétés des caféiers :Bourbon, Catimore,Procédé de séchage : Lavé (Fully Washed) et NaturelRécolte : Mars à Juin - Septembre à DécembreDate de fondation : 2008Torréfaction : LégèreLes notes de dégustation du Perco :Kivu est un café aux notes de fleur dacacia, fruit jaune et panelaL'histoire humaine de ce café :La coopérative SOPACDI, fondée en 2008 à Minova et qui compte maintenant 12 100
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Nouvelle Fleur est une ôde aux profils floraux et fruités des cafés d'Ethiopie. C'est aussi une référence à la capitale du pays, Addis-Abeba dont la traduction en français n'est autre que Nouvelle Fleur.Enfin Nouvelle Fleur est le nom du deuxième album d'Arat Kilo, formation musicale au tropisme éthiopien, mélant les fusions avec l'Afrique de l'Ouest et le Hip-Hop. Identité du café: Coopérative : Taramesa (Site Web)Altitude des parcelles : 1800m - 1900mEspèce de caféier : 100% ArabicaVariétés de
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gelée de tourteau et d'huîtres, émulsion de chou-fleur au curry", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.