Voir la recette “Gratin courgette et saumon fumé”, publiée le Lundi 28 Janvier 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : A la table de Bérangère
Adoptez les toasts aux herbes de Provence La Chanteracoise : fabriqués artisanalement en Dordogne avec de farine de blé française, leur saveur provençale se marie à merveille avec une terrine de poisson ou du saumon fumé. Parfait pour un apéro dinatoire riche en saveurs !
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Un délicieux Foie de morue fumé au bois d'aulne ou de hêtre. Une recette traditionnelle et bio, qui apporte à vos apéritifs et entrées le bon goût naturel des saveurs de l'Océan !
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Découvrez les Petites pâtes à la tomate et au paprika fumé de Supersec, un mélange 100% végétal d'ingrédients séchés et d'épices goûtues issus de l'agriculture biologique qui vous permet de préparer facilement et rapidement une délicieuse et originale recette de pâtes pour voyager au soleil . Idéal pour un plat sain, équilibré et gourmand, prêt en quelques minutes seulement.
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Découvrez cette délicieuse cocotte à l'indienne bio de la marque Prosain. Un plat complet et équilibré : légumineuses + légumes + protéines. 1 bocal = 1 portion. Une solution rapide et pratique à réchauffer. Haricots blancs, riz complet et tofu fumé cuisinés aux épices indiennes, douces et parfumées. Haricots blancs 100% FRANCE - Tofu 100% France.
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Le Chun Mee est un grand thé de tradition chinoise. Acide et moins sucré que dautres thés verts, son parfum est légèrement fumé. Les feuilles en forme de demi-lune donnent une infusion jaune pâle.
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Signifiant blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul, le boulgour est une préparation traditionnelle des pays du Moyent-orient, dérivée du blé dur. Le boulgour est très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines.Le boulgour gros Markal se consommera idéalement en garniture, en galettes ou en gratin.
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Le millet a d'abord été ramassé à l'état sauvage en Chine. Pendant l'Antiquité, il a ensuite été cultivé en Inde, en Afrique, en Egypte et au Japon. Sa culture s'est étendue en Europe au Moyen-Âge. Il est resté malgré tout peu cultivé en Europe mais il est très apprécié en Afrique noire où il reste l'aliment de base de la population.Le millet décortiqué Markal se déguste en accompagnement, en gratin, en farce, en soupe et sera également délicieux froid en salade.
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Il y a déjà plus de 4000 ans que l'homme connaît et se nourrit d'orge. C'est en premier lieu en Abyssinie que l'on retrouve l'origine de l'orge de culture. En Europe centrale, on en faisait un pain rudimentaire, une sorte de galette.L'orge perlée Markal se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Elle sera également appréciée froide en salade.
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Grâce à leur format fusillé en forme creuse, les pennes complètes Markal se marient parfaitement aux sauces à base de légumes ou de viandes.Les pennes se dégustent simplement avec un filet d'huile d'olive, des aromates ou des épices. Elles se consomment également en salade, gratin ou en accompagnement de viandes en sauce.
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Dégustez un poisson de qualité avec le saumon rose du Pacifique de Fish4Ever, un saumon sauvage avec un apport nutritionnel bien supérieur au saumon d'élevage. Préparé en Lettonie pour en extraire soigneusement la peau et les arêtes, ce saumon est pêché dans un stock de saumons contrôlé en Alaska ou en Colombie Britannique (une province du Canada au sud de l'Alaska).
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gratin courgette et saumon fumé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.