Voir la recette “Gratin de courgettes fondantes”, publiée le Vendredi 05 Septembre 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Philo aux fourneaux
Régalez-vous avec le Curry de courgettes de Cap Bio, réalisé avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique dont des légumes cultivés en France. Vous allez adorer ce plat aux saveurs exotiques grâce au lait de coco et aux épices curry. Prêt en quelques minutes seulement.
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Découvrez les pois chiches décortiqués dési de Priméal ! Epuré de son enveloppe noire, ce pois chiche révèle un grain de couleur dorée, tendre et fondant après environ 15 minutes de cuisson. L'absence de peau invite à de multiples utilisations : crémeuses comme dans le Dahl indien et fondantes comme dans la mise en oeuvre en salade.Cultivés en France, les pois chiche de la variété Daisy ont la faculté de s'adapter à des conditions climatiques difficiles.
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Découvrez la soupe rustique de la marque Pro Sain !Cette soupe peut être consommée comme entrée pour deux personnes ou bien comme plat principal. Une texture épaisse, généreuse avec des morceaux de légumes et des céréales. Soupe vegan dont les courgettes, les petits pois, les chamignons et le quinoa sont cultivés en France.La maison Pro Sain est installée en bio depuis 1968. Elle se situe en Languedoc-Roussillon où elle privilégie les filières locales et une alimentation saine et respectueuse de
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Découvrez ce délicieux couscous aux 7 légumes bio de la marque Prosain. Nouvelle recette : des morceaux de légumes plus généreux ! Pois chiches et courgettes origine France. Grand classique de la cuisine orientale : généreux morceaux de légumes cuisinés aux épices douces et parfumées. Idéal à servir avec de la semoule.
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Découvrez cette délicieuse ratatouille à la provençale bio de la marque Prosain. Aubergines et Courgettes fraîches du Sud de la France, cultivées plein champs et cueillies à la main. Recette cuisinée à la Provençale, au bon goût d'aromates. Idéale en accompagnement ou peut servir de base de recette.
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Signifiant blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul, le boulgour est une préparation traditionnelle des pays du Moyent-orient, dérivée du blé dur. Le boulgour est très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines.Le boulgour gros Markal se consommera idéalement en garniture, en galettes ou en gratin.
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Le millet a d'abord été ramassé à l'état sauvage en Chine. Pendant l'Antiquité, il a ensuite été cultivé en Inde, en Afrique, en Egypte et au Japon. Sa culture s'est étendue en Europe au Moyen-Âge. Il est resté malgré tout peu cultivé en Europe mais il est très apprécié en Afrique noire où il reste l'aliment de base de la population.Le millet décortiqué Markal se déguste en accompagnement, en gratin, en farce, en soupe et sera également délicieux froid en salade.
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Il y a déjà plus de 4000 ans que l'homme connaît et se nourrit d'orge. C'est en premier lieu en Abyssinie que l'on retrouve l'origine de l'orge de culture. En Europe centrale, on en faisait un pain rudimentaire, une sorte de galette.L'orge perlée Markal se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Elle sera également appréciée froide en salade.
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Grâce à leur format fusillé en forme creuse, les pennes complètes Markal se marient parfaitement aux sauces à base de légumes ou de viandes.Les pennes se dégustent simplement avec un filet d'huile d'olive, des aromates ou des épices. Elles se consomment également en salade, gratin ou en accompagnement de viandes en sauce.
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Pour le plaisir des papilles, Biofruisec a sélectionné des bananes bio de la variété Gros Michel, bien plus savoureuses que la Cavendish (largement cultivée pour ses importants rendements). Cueillies à maturité et séchées à basse température, les bananes Biofruisec sont hautes en saveur et ultra fondantes. Ce mode de préparation permet aussi de préserver leurs qualités nutritionnelles : richesse en manganèse, vitamines et minéraux. Energétique et facile à emporter, la banane séchée convient à to
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gratin de courgettes fondantes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.