Gratin de la basse cour aux pâtes

Voir la recette “Gratin de la basse cour aux pâtes”, publiée le Jeudi 01 Septembre 2022 à 19h29, sur le blog de son éditeur : Chez Vanda

Lazzaretti - Papillons Petit Epeautre semi complet 250g

Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique. Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L'ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles int

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Lazzaretti - Fusilli riz 3 couleurs 250g

Ces fusilli sont réalisées à base de riz complet et ont suivi un procédé de fabrication à l'ancienne.Elles ont été séchées lentement à basse température ce qui leurs donnent ce coté si savoureux. Composées également de betterave et épinard, elles apportent de la couleur et du goût à vos plats.Elles sont notamment riches en fibres. Ces pâtes de riz tricolores se consomment aussi bien froides en salade, que chaudes, avec des petits légumes ou encore avec un simple filet d'huile d'olive. Certifiées

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Bio Verde - Pecorino Romano râpé 40g

Découvrez le Pecorine râpé de Bio Verde ! Le Pecorino Romano est un fromage typique italien, d'appellation d'origine protégée (AOP). Ce fromage au lait de brebis est ainsi fabriqué en Italie selon un processus de fabrication strict, avec des ingrédients issus de la région en question. Affiné pendant 6 mois, pré-râpé et emballé en sachet, il permet de réaliser des plats savoureux et raffinés. Incorporez-le dans vos plats de pâtes, en gratin ou dans un risotto bien crémeux par exemple.

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Luce - Spaghetti demi-complets 500g

Quoi de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes ? Et c'est encore mieux si elles sont bio et fabriquées de manière traditionnelle ! Les spaghetti demi complets Luce, élaborés avec de la semoule de blé bio filière Italie, sont séchés comme autrefois - à basse température - pour préserver leur consistance et retrouver le goût des authentiques pâtes italiennes !

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Greenweez - Orecchiette pâtes italiennes bio 500g

Offrez-vous un plat d'exception avec les orecchiette de Greenweez ! Elaborées avec de la semoule de blé dure d'Italie, elles sont tréfilées au bronze - ce type de moule leur conférant une surface plus rugueuse, idéale pour que la sauce y adhère - et séchées à basse température, pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Originaires des Pouilles, les orecchiette se prêtent à mille et une recettes : délicieuses par exemple avec des tomates cerises effilées, de la roquette, de la

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Greenweez - Trofie pâtes italiennes Bio 500g

Offrez-vous un plat d'exception avec les Trofie de Greenweez ! Elaborées avec de la semoule de blé dure d'Italie, elles sont tréfilées au bronze - ce type de moule leur conférant une surface plus rugueuse, idéale pour que la sauce y adhère - et séchées à basse température, pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Originaires de Ligurie, ces pâtes effilées et torsadées s'apprécient particulièrement avec une sauce au pesto traditionnelle.

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Greenweez - Gigli pâtes italiennes bio 500g

Offrez-vous un plat d'exception avec les Gigli de Greenweez ! Elaborés avec de la semoule de blé dure d'Italie, ils sont tréfilés au bronze - ce type de moule leur conférant une surface plus rugueuse, idéale pour que la sauce y adhère - et séchés à basse température, pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Originaires de Toscane, ces jolies pâtes en forme de fleurs de lys se marient parfaitement avec des sauces de légumes ou des sauces à base de crème.

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Greenweez - Caserecce pâtes italiennes bio 500g

Offrez-vous un plat d'exception avec les caserecce de Greenweez ! Elaborées avec de la semoule de blé dure d'Italie, elles sont tréfilées au bronze - ce type de moule leur conférant une surface plus rugueuse, idéale pour que la sauce y adhère - et séchées à basse température, pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Originaires de Sicile, ces pâtes roulées en S retiennent parfaitement la sauce. Vous les apprécierez par exemple avec une sauce tomate aillée et pimentée, mijotée

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Castagno - Spaghetti au Kamut au blé entier 500 g

Les spaghettis de blé entier sont produits uniquement avec des matières premières sélectionnées. Le blé dur utilisé est 100% d'origine italienne. Le blé dur est moulu, à partir duquel on obtient la semoule entière utilisée pour produire les pâtes.Le processus de fabrication des pâtes se caractérise par un séchage lent à basse température qui permet de conserver la plupart des propriétés nutritionnelles et de la saveur du blé. Le résultat est une pâte de qualité issue de l'agriculture biologique.

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Salud Viva - Orzo blanc 500 g

L'Orzo Blanc de Salud Viva est un ingrédient d'origine italienne qui entre dans la catégorie des pâtes sèches à base de semoule de blé dur. L'élaboration des grains se fait par extrusion, qui maintient la pâte en dessous de 45º C, ceci se fait sous vide et à basse vitesse, afin de ne pas dénaturer les protéines.Son nom signifie orge, du latin hordeum, mais sa forme ressemble à celle d'un grain de riz aplati et plus allongé. En Italie, il est très populaire, ils l'appellent ''risone'' et ils l'ut

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