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Ile flottante caramelisee

 
Ile flottante caramelisee

Voir la recette “Ile flottante caramelisee”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Notre poivre blanc bio est cultivé dans les jardins luxuriants de l'île du Sri Lanka. Il s'utilise pour relever de façon subtile tous types d'aliments, notamment les viandes ou poissons mais également les sauces blanches dont il préserve la couleur.

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Découvrez le Riz rond Javanais d'Ecoïdées, un riz surnommé pandan, plusieurs fois récompensé, natif de l'île de Java qui bénéficie d'une grande renommée. Celle-ci est due à sa saveur typique de pandan, une plante tropicale dont la feuille est utilisée pour parfumer plats et desserts. Il est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable de producteurs indépendants.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des agriculteurs javanais en apportant une valeur ajoutée c

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Le sirop de coco Ecoïdées est fabriqué à partir de sève de fleur de cocotier selon le même procédé artisanal que le sucre de coco déjà bien connu ! Sa saveur typiquement caramélisée en fait un édulcorant adapté à tous usages, boissons chaudes et froides, crèmes brulées, crêpes et gaufres, crumbles... Les fleurs de coco sont issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

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Découvrez le Riz des Volcans d'Ecoïdées, un riz des volcans cultivé sur les sols volcaniques particulièrement riches de l'île de Java. Les couleurs variées de ce mélange - brun, beige, rose, rouge - proviennent de la manière dont certains grains ont été partiellement polis et apportent une variété de tons qui allient le beau et le bon ! Il est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable de producteurs indépendants.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des a

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Découvrez les Palmiers au beurre de La Fabrique, élaborés avec une pâte feuilletée qui repose au minimum 8 heures au réfrigérateur avant d'être caramélisée au four. Gourmands, croquants et fabriqués avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et grâce à un savoir-faire unique, ils sont incontournables pour vos pauses douceur.

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