Jardinière de pois-chiche aux gésiers confits (maison) aux 4 piments
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jardinière de pois-chiche aux gésiers confits (maison) aux 4 piments”, publiée le Mercredi 03 Février 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Passion culinaire by Minouchkah
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agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
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750g
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