Voir la recette “Jarret de veau confit aux agrumes et à la citronnelle”, publiée le Lundi 13 Mars 2017 à 15h28, sur le blog de son éditeur : Les chemins d’Eléonore
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Jarret de veau confit aux agrumes et à la citronnelle", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Le curry vert est l'un des currys thaïlandais les plus connus. Un classique qui, une fois honoré, est un plat qui se terminera dans vos plats préférés. Les pâtes sont fabriquées en Thaïlande dans l'une des premières fermes biologiques de Thaïlande.Un quart de piment et de citronnelle, de lime kaffir, de racine de galanga pour une saveur authentique d'agrumes, de cumin et de coriandre créent cette essence thaïlandaise incomparable.Il est recommandé de préparer un délicieux curry ou une soupe au l
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Le Gingembre confit bio provient des montagnes de Fujian, au sud de la Chine. Cette région très agricole est particulièrement reconnue pour la production et le confisage du gingembre, avec la sélection de gingembre parfumé mais peu «piquant», afin qu'il s'adapte parfaitement au palais des consommateurs occidentaux.
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Découvrez le VEG'gras Bio SENFAS : une véritable alternative au foie gras, une recette 100% végétale et gourmande ! Délicieux nature, sur des toasts, avec ou sans confit d'oignon, le VEG'gras peut également faire l'objet de recettes originales, salées ou sucrées !
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Tofu mariné citron confit gingembre : Tofu mariné, prêt à l'emploi : idéal pour les néo-consommateurs. Recette vegan. Marinade au citron confit et au gingembre. Source de fibres, calcium et magnésium. Riche en protéines
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Chardonnay 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique blanc sec. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Robe : jaune pailleNez : notes d'agrumes, réhaussées de caramel et de noix de muscadeBouche : frais, léger, ample et élégant
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Découvrez le Champagne 13/14 du Domaine Colette Bonnet ! Les vignes se situent à Noé les Mallets où elles se composent de Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay. Elles ont en moyenne 25 ans.Superbe champagne aux arômes de chèvrefeuille, de menthe et aux notes d'agrumes !En bouche vous retrouverez aussi une belle minéralité et des notes de fruits à noyaux comme la mirabelle et le quetche. Cépage : 60% pinot noir 40% chardonnay, 12% d'alcool
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Découvrez Les Brumes du Château Hauts de Caillevel ! Les vignes sont situées en Dordogne. Ce Monbazillac est doté d'un bel équilibre entre le sucré et l'acidité, vous y retrouverez des notes de miel, d'agrumes, d'abricots et d'ananas. Cépage : 70% Semillon, 30% muscadelle, 12.5% d'alcool
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Découvrez le Houmous de lentille jaune, gingembre et citronnelle de L'Atelier V ! Coup de foudre assuré pour ce mariage plein de délicatesse et de douceur !
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Ail | Carotte | Champignons | Citronnelle | Epi de maïs | Farine | Gingembre | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Jus d’orange | Jus de citron | Lait de coco | Légumes | Miel | Muscade | Oignon | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Zeste d’orange
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Citron | Echalotes | Huile d’olive | Jarret de veau | Orange | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Champagne | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Fond de veau | Huile | Jarret de veau | Miel | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ail | Cumin | Fond de veau | Jarret de veau | Miel | Muscade | Oignon | Os à moelle | Piment | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La table lorraine d’Amélie
Mardi 29 Novembre 2011 à 19h06
Saveur Passion
Lundi 23 Mai 2011 à 07h43
ail | carottes | citron | gros sel | jarret de veau | oignon émincé | romarin
Avantages
Jeudi 20 Novembre 2008 à 14h51
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.