Voir la recette “Kefta ou dolma de veau aux aubergines et pommes de terre au four (karniyarik)”, publiée le Lundi 03 Octobre 2022 à 18h30, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Zika
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Kefta ou dolma de veau aux aubergines et pommes de terre au four (karniyarik)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez les Gnocchetti frais nature de Bio Verde ! Les gnocchetti frais sont des mini gnocchi fabriqués à partir de pommes de terre entières, offrant un goût unique et une texture moelleuse. Prêts à poêler, ils sont très appréciés des enfants notamment mais pas uniquement. Prêts à poêler, ces gnocchetti se dégustent nature, en accompagnement d'une viande ou d'un plat en sauce. Ils peuvent également être cuisinés en gratin au four avec des légumes frais et de la crème.
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Epicez votre quotidien avec la noix de muscade Biodyssée ! Issue des jardins d'épices bio du Sri Lanka avant d'être moulue sur place, elle relève subtilement préparations salées et sucrées. Indispensable pour une béchamelle ou un pain d'épices parfumé, c'est aussi le petit plus des quiches, gratins de pommes de terre et pommes au four.
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le Suprême de veau aux morilles du GAEC de Montredon ! Pour obtenir ce fondant exceptionnel, le GAEC de Montredon fait mijoter ses morceaux de veau Aubrac toute une nuit. Ils sont ensuite recouvert d'une sauce crémeuse aux morilles et accompagnés d'une compotée d'échalottes et des pommes de terre grenailles de la ferme. La viande de veau Aubrac qui entre dans la composition de ce suprême provient directement de l'élevage du GAEC de Montredon o
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Le mélange Algamar déshydraté aux algues et aux champignons contient des algues sauvages Wakame de l'Atlantique (Undaria pinnatifida) et des champignons Shiitake (Lentinula edodes). Il est recommandé de préparer: Crues, ajouter aux salades après trempage pendant 20 minutes ou griller légèrement au four ou à la poêle. Cuit, bouillir 20 minutes et assaisonner au goût, accompagner de riz, légumes, pommes de terre, pâtes, couscous, millet, polenta, semoule, soupes ... Sauté, avec oignon pour pâtes,
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Les graines de sésame renferment environ 55% dhuile riche en acides gras insaturés.Le sésame a un agréable goût qui rappelle celui de la noisette. Le sésame peut s'utiliser de milles et une façon : Incorporée dans une soupe, salade de crudités, verte ou composée (batavia, sauce au basilic et graines de sésame), terrine de légumes, purée de pommes de terre ou de pois chiches, houmous, mais aussi dans des falafels, légumes cuits comme les aubergines, risottos, pâtes, légumineuses, nouilles chinois
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Les graines de sésame renferment environ 55% dhuile riche en acides gras insaturés.Le sésame a un agréable goût qui rappelle celui de la noisette. Le sésame peut s'utiliser de milles et une façon : Incorporée dans une soupe, salade de crudités, verte ou composée (batavia, sauce au basilic et graines de sésame), terrine de légumes, purée de pommes de terre ou de pois chiches, houmous, mais aussi dans des falafels, légumes cuits comme les aubergines, risottos, pâtes, légumineuses, nouilles chinois
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Un plat aux saveurs relevées, avec des morceaux tendres et gourmandes de tête de veau élevé et engraissé à la ferme, en Aveyron.Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre ou de riz.Paysans Bio de l'AveyronFruit du travail collectif d'une douzaine de producteurs aveyronnais engagés dans une agriculture biologique, Paysans Bio de l'Aveyron est créé en 2017 afin de valoriser leurs productions localement et av
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Une des recettes les plus appréciées de France, en version bio et avec une viande directement transformée par les éleveurs, pour une qualité et une traçabilité sans pareille.Un petit plat à manger les yeux fermés, les papilles grandes ouvertes.Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre ou de riz.Paysans Bio de l'AveyronFruit du travail collectif d'une douzaine de producteurs aveyronnais engagés dans une ag
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Découvrez les chips sans sel bio d'Émile Noël ! Produit incontournable, ces chips sans sel bio et 100% françaises raviront les petits et grands gourmands à l'apéritif, lors de pique-niques ou bien pour toutes autres occasions. Uniquement dorées à l'huile de tournesol et sans sel, elles sont néanmoins toutes aussi savoureuses et craquantes que les chips traditionnelles grâce à leur cuisson en chaudron. Elles sont fabriquées artisanalement en Provence à partir de pommes de terre françaises et sont
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Ail | Carvi en poudre | Chapelure | Concentré de tomate | Huile | Œuf | Oignon | Olives noires | Olives violettes | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomates fraîches | Viande de veau
Cuisine de Zika
- d’1 mois Mardi 02 Avril 2024 à 05h00
Sucre et épices
Mercredi 20 Décembre 2023 à 04h17
A ma façon
Lundi 04 Décembre 2023 à 10h34
Ail | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h21
Ail | Beurre | Dinde | Eau | Fond de veau | Pomme de terre | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Crème | Escalope de poulet | Fond de veau | Fourme d’Ambert | Lait | Oeuf | Oignon | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ail | Crème légère | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Porc | Romarin | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Paprika | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Du Beau, du Bon, du Bonheur...
Mercredi 19 Novembre 2014 à 19h42
J'en reprendrai bien un bout...
Lundi 02 Août 2010 à 19h14
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.