Voir la recette “Kir impérial à la violette”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57, sur le site de son éditeur : Une recette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Kir impérial à la violette", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la farine de patate douce de la marque Écoidées! La patate douce est un légume riche en minéraux, en protéines et en vitamines A, B et C. Elle possède un indice glycémique faible par rapport à la pomme de terre. Une des 500 variétés de patate douce, la violette, est même un des aliments de base des centenaires d'Okinawa.
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Adulé au Japon, le thé Matcha y fait partie de la vie quotidienne. Fabriqué à partir des jeunes pousses de thé, les feuilles sont ensuite cuites à la vapeur, séchées et moulues jusqu'à obtenir une poudre bien lisse. Au japon, le thé vert matcha stimule l'esprit en étant traditionnellement battu au fouet lors de la cérémonie du thé, appelée chanoyou. Dans une tasse en fonte 80 ml noire & violette, issue de l'artisanat traditionnel de la province du Guandong, en Chine, dosez environ 1 gramme de th
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Adulé au Japon, le thé Matcha y fait partie de la vie quotidienne. Fabriqué à partir des jeunes pousses de thé, les feuilles sont ensuite cuites à la vapeur, séchées et moulues jusqu'à obtenir une poudre bien lisse. Au Japon, le thé vert matcha stimule l'esprit en étant traditionnellement battu au fouet lors de la cérémonie du thé, appelée chanoyou. Dans une tasse en fonte 150 ml noire & violette, issue de l'artisanat traditionnel de la province du Guandong, en Chine, dosez environ 1 gramme de t
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Découvrez la crème de cassis 15% bio de la marque Bigallet.La crème de cassis est une liqueur, ingrédient essentiel du kir. Savoureuse, elle apporte une touche fruitée à tous vos cocktails et boissons. Cette crème de cassis biologique est élaborée dans la Drôme à partir de fruits produits dans le département.
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La farine de maïs violette Eco by Energy sentiments est un complément nutritionnel de poudre homogène, sans impuretés, issu du grain et de l'épi, 100% issu de l'agriculture biologique. Origine: Pérou La semoule de maïs Eco Purple est une couleur pourpre caractéristique grâce à sa teneur élevée en anthocyanes, ce qui en fait un antioxydant important qui contrôle l'hypertension artérielle. C'est également un régénérant tissulaire, augmente et améliore la circulation, combat le cholestérol et renfo
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Avec ses saveurs aussi douces qu'acidulées, la chair de figue est riche en apports nutritionnels (vitamine B9), tout en affichant une teneur modeste en sucre. Elle participe ainsi à un régime alimentaire diversifié.La confiture de figue est délicieuse sur des tartines pour bien commencer sa journée, mais aussi avec vos fromages frais, notamment les fromages de chèvre !Saveurs et Fruits a sélectionné des fruits cueillis en France, à maturité, pour les faire cuire doucement, à basse température et
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Découvrez la Purée d'olive Kalamon noire de Kalamata de Biofrui, une délicieuse recette traditionnelle élaborée avec des olives biologiques, issues de la région de Kalamata, en Messénie (Grèce) à une altitude idéale, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire. D'une belle couleur lie de vin, cette variété d'olive est cueillie violette et mise à macérer dans une solution à base d'eau et de sel de mer, puis additionnée de vinaigre de vin rouge et d'huile olive, tous deux produits s
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Goûtez au délicieux Sirop de Violette 50cl de Maison Meneau ! 50cl Depuis 1879, la maison Meneau est innovatrice du goût sucré et vous invite aujourd'hui à découvrir un sirop de fraise sain, naturel, dont l'ensemble des composants sont certifiés AB et présenté dans un bouteille de verre totalement recyclable.La violette donne à ce sirop de violette bio équitable une belle association de goût et d'originalité. Un équilibre suavement parfumé, parfait pour le palais.
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750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
1001 Cocktails
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
1001 Cocktails
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Banane plantain | Betterave chioga | Betterave Jaune | Beurre | Crème fraiche | Feuilletage | Huile d’olive | Mizuna | Moutarde Violette | Oeuf | Patate douce | Piment d’Espelette | Pont l'évêque | Riquette | Salade Moutarde frisée | Sauce Soja salée | Vinaigre de Framboise
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
- d’1 mois Samedi 13 Avril 2024 à 20h49
Beurre | Concentré de myrtille | Concentré de myrtilles | Crème fleurette | Essence de violette | Farine | Farine entière | Fleur de sel | Fleurs de violette cristallisées | Gélatine | Liqueur de noisette | Myrtilles fraîches | Oeuf | Pectine NH | Poudre d'amande | Poudre de noisettes entières | Sucre | Sucre glace | Zeste de citron vert
Fabi Cooking
- d’1 mois Samedi 13 Avril 2024 à 07h34
Betterave | Beurre | Ciboulette | Échalote | Fleurs de bourrache | Huile de noisettes | Jus de citron vert | Jus de yuzu | Moutarde de Dijon | Moutarde violette | Mozzarella | Noisettes | Piment d'Espelette | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique blanc
Papilles & Pupilles
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 09h45
beurre | cassonade | crème liquide | eau | farine | fécule maïs | lait | mascarpone | oeuf | sel | sirop violette | sucre | sucre glace | vanille | violettes cristallisées
Sysypastries
- d’1 mois Vendredi 05 Avril 2024 à 15h30
Banane Plantain | Beurre | Fleur d’ail Thai | gingembre | Mirin | Miso brun | Navet Daïkon | Paprika | Pousses de Gingembre au vinaigre | Pousses Moutarde Violette | Saint Jacques | Sauce Soja salée | Sucre | Vinaigre de Riz
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
- d’1 mois Samedi 30 Mars 2024 à 20h49
Huile d'olive | Patate douce | Poivre | Sel
Amour de cuisine
- d’1 mois Samedi 30 Mars 2024 à 10h10
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.