Voir la recette “La Recette de l'Aligot de l'Aubrac”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "La Recette de l'Aligot de l'Aubrac", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Découvrez le Bœuf carottes façon grand-mère de la GAEC de Montredon, une recette traditionnelle dans laquelle les morceaux de viande sont mijotés très longuement dans un bouillon de légumes aromatiques. En fin de cuisson, les producteurs ajoutent les carottes cultivées dans leurs propres champs. Reprenez votre rond de serviette et à table ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés à la ferme et transformés par leur
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le Suprême de veau aux morilles du GAEC de Montredon ! Pour obtenir ce fondant exceptionnel, le GAEC de Montredon fait mijoter ses morceaux de veau Aubrac toute une nuit. Ils sont ensuite recouvert d'une sauce crémeuse aux morilles et accompagnés d'une compotée d'échalottes et des pommes de terre grenailles de la ferme. La viande de veau Aubrac qui entre dans la composition de ce suprême provient directement de l'élevage du GAEC de Montredon o
11.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Un plat aux saveurs authentiques, avec des poulets élevés en plein air et à leur rythme naturel (150 jours de croissance, le tout sur la ferme), pour se régaler autant que si on allait chez notre grand mère !Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de petits légumes ou de féculents.Un plat cuisiné en direct de la ferme de Le Badieu et la SouquièreInstallés sur les terres familiales des contreforts de l'Aubrac, Chantal et E
17.25 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Cette limonade parfumée et savoureuse aux extraits naturels de myrtille apporte un parfum fruité légèrement acidulé ainsi que notes douces et boisées. Sa jolie robe rose évoque le fruit de la myrtille cueilli à maturité durant de jolies promenades en forêt sur l'Aubrac.Cette limonade est idéale à déguster entre amies pour voir la vie en rose ou même à intégrer dans des sorbets. De plus, elle pourra accompagner vos différents cocktails tels que le > à la vodka blanche et au sucre de canne.Cette b
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Ail | Beurre | Crème | Lait | Poivre | Pommes de terre | Sel | Tome
Météo à la carte | France 3
Lundi 13 Février 2023 à 12h19
Beurre | Crème fraîche épaisse | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ail | Beurre | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Ail | Beurre | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Ail | Aligot | Basse-côte | Bière | Farine | Huile d'olive | Miel | Oignon | Thym
Météo à la carte | France 3
Lundi 26 Février 2024 à 11h53
Recette 247
Samedi 17 Février 2024 à 10h10
Supertoinette
Mercredi 14 Février 2024 à 19h59
Supertoinette
Lundi 29 Janvier 2024 à 17h11
Papy cuisine
Mercredi 13 Décembre 2023 à 13h51
Ciboulette | Citron vert | Miel | Parmesan | Pièce de boeuf | Tomates cerises
Météo à la carte | France 3
Jeudi 28 Septembre 2023 à 11h58
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.