Voir la recette “Langoustines bretonnes”, publiée le Lundi 01 Août 2016 à 15h59, sur le blog de son éditeur : YZA Foodista
Adoptez la farine de sarrasin de Celnat, issue de l'agriculture biologique française, c'est l'ingrédient phare de vos galettes bretonnes ! Naturellement sans gluten, la farine de sarrasin est non panifiable : elle s'utilise seule pour confectionner des galettes bretonnes, mais en complément d'autres farines (avec ou sans gluten) pour ce qui est des pains et pâtisseries.
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Laissez-vous tenter par les galettes bretonnes du Moulin du Pivert : de délicieux biscuits pur beurre confectionnés à Pont-Aven avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés (céréales, beurre et oeufs origine France, oeufs de poules élevées en plein air, ingrédients issus de l'agriculture) assemblés dans une recette toute simple. Parfaits autour d'un thé ou d'un café gourmand !
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Ponant est une invitation au voyage. Depuis les côtes bretonnes les îles du Ponant nous donne la direction de l'Ouest à l'assaut des remous de l'Atlantique.Ponant est une idée latine, occidentale du café. De la rondeur, du chocolat initié par des variétés équilibrées et une torréfaction intermédiaire.Dans les oreilles, c'est l'objet musical de Molécule composé au sein du Phare de Tévennec, au large d'une des îles du Ponant: l'île de Sein qui porte ce café. Une composition abreuvée d'embrunts, de
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Langoustines bretonnes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.