Voir la recette “Langue de boeuf cuite au bouillon”, publiée le Mardi 09 Octobre 2012 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Langue de boeuf cuite au bouillon", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Originaire du nord de l'Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs.Markal propose une polenta précuite, plus rapide à préparer avec un temps de cuisson de 5 minutes au lieu de 45 minutes traditionnellement. Nature ou crémeuse, la polenta Markal peut être servie chaude, cuite au bouillon ou au lait ou encore en galettes revenues à la poêle.
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Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Découvrez le Bœuf carottes façon grand-mère de la GAEC de Montredon, une recette traditionnelle dans laquelle les morceaux de viande sont mijotés très longuement dans un bouillon de légumes aromatiques. En fin de cuisson, les producteurs ajoutent les carottes cultivées dans leurs propres champs. Reprenez votre rond de serviette et à table ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés à la ferme et transformés par leur
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Découvrez le Miso rouge onctueux bio & Vegan d'Aromandise, une préparation végétale à base de riz et soja fermentés, incontournable dans la cuisine japonaise. Ce superaliment très riche en nutriments est idéal pour agrémenter les fonds de sauce, sautés de légumes, risottos ou encore les viandes! Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes. Son goût umami (cinquième saveur détectée par la langue) très pron
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Découvrez la Base pour bouillon vietnamien Pho de J.Kinski, préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de l'agriculture biologique. Le Pho est une soupe de nouilles traditionnelle du Vietnam élaborée avec des ingrédients simples et un bouillon savoureux. Plein de saveurs, ce bouillon à base de boeuf et de poulet est fabriqué à la main selon un processus de fabrication doux et lent et d'après une recette traditionnelle vietnamienne, pour un goût unique et équilibré. Une fois
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Offrez-vous un bon petit plat avec le Boeuf au roquefort et pommes de terre crémées du GAEC de Montredon : de délicieux morceaux de boeuf émincés et longuement mijotés dans un bouillon aromatique et aillé au vin blanc, le tout relevé en fin de cuisson de roquefort Papillon et de crème. Les pommes de terre de la ferme accompagnent cette recette typiquement aveyronnaise, pour un plat complet 100% bio aux saveurs sauthentiques ! La viande qui entre dans la composition de ce suprême provient directe
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Priméal s'engage depuis des années à valoriser et à réhabiliter des filières de proximités : la châtaigne d'Ardèche, le petit épeautre de Haute Provence, le riz de Camargue, le millet de Poitou-Charente... En proposant une gamme complète de produits bio, l'entreprise ardéchoise souhaite replacer la nature au centre des préoccupations.Priméal, c'est aussi un engagement solidaire depuis 1989 auprès des Boliviens de l'Altiplano pour promouvoir le Quinoa à travers une démarche bio-équitable. Priméal
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Apportez une touche de caractère à vos plats en sauce et autres pot-au-feu, grâce à ce bouillon de boeuf 100% naturel et bio.Dans une eau de cuisson, dans vos sauces ou encore en l'émiettant sur vos plats comme assaisonnement, ses utilisations seront multiples et apporteront de délicates saveurs à vos plats. Il se consomme également très bien seul, comme une soupe légère.
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Adoptez le bouillon aux légumes de Rapunzel ! Elaboré avec un riche mélange de légumes, d'épices et d'aromates bio, c'est un must-have de la cuisine qui vous permet de relever tous vos plats (soupes, sauces, wok de légumes) ou de confectionner une délicieuse boisson chaude.
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Les nouilles Soba sont typiques du Japon et sont fabriquées de manière artisanale. Ce sont des pâtes asiatiques au sarrasin (40%), autrement dit soba en japonnais, et à la farine de blé semi-complète. Elles sont riches en fibres, protéines, minéraux et vitamines et plus spécifiquement en magnésium et en cuivre.Les nouilles soba sont très nourrissantes. Elles sont idéales dans un bouillon de miso, avec des légumes sautés ou encore froides, en salade. Certifiées bio et fabriquées en France, ces no
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Blé | Bouillon | Bouquet garni | Cornichons | Eau | Estragon | Langue | Langue de boeuf | Maïzena | Moutarde | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cardamome | Carotte | Cassonade | Concentré de tomate | Eau | Endive | Graines de moutarde | Huile | Langue de boeuf | Noix de cajou | Oignon | Sel | Sucre | Xérès
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Beurre | Bouillon | Câpres | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Cornichons | Huile d’olive | Langue de boeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Cornichons | Farine | Gros sel | Langue de boeuf | Oignon | Poireau | Vinaigre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cornichons | Farine | Langue de boeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Langue de boeuf | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Beurre | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Cornichons | Farine | Langue de boeuf | Vinaigre
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile | Langue | Langue de boeuf | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Couenne | Estragon | Farine | Glace | Langue de boeuf | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Bouillon | Carotte | Farine | Langue de boeuf | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.