Voir la recette “Le boeuf bourguignon d'après Yves Camdeborde”, publiée le Vendredi 28 Janvier 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Le boeuf bourguignon d'après Yves Camdeborde", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Découvrez les Champignons de Paris entiers de Priméal ! Profitez de légumes frais tout au long de l'année avec les champignons bio Priméal. Entiers, ils seront parfaits incorporés dans vos plats mijotés comme la blanquette, le boeuf bourguignon et bien d'autres.
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Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année
Yves Camdeborde (Auteur) Philippe Boé (Auteur) - Paru le 23/11/2022 chez Albin Michel
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Découvrez la Base pour bouillon vietnamien Pho de J.Kinski, préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de l'agriculture biologique. Le Pho est une soupe de nouilles traditionnelle du Vietnam élaborée avec des ingrédients simples et un bouillon savoureux. Plein de saveurs, ce bouillon à base de boeuf et de poulet est fabriqué à la main selon un processus de fabrication doux et lent et d'après une recette traditionnelle vietnamienne, pour un goût unique et équilibré. Une fois
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Les Figues Zagros sont issues de l'agriculture biologique. Elles sont cultivées de manière traditionnelle, récoltées à la main après séchage naturel sur l'arbre.
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Situé à 50 Km de Bordeaux, le domaine Château Morillon produit des vins rouges de grande qualité depuis 1792. C'est en 2007, après 3 années de conversion, que le domaine obtient la certification « Bio ».Tous ses vins sont assemblés avec les 4 cépages typiques du bordelais : Merlot, Cabernet, Cabernet-Sauvignon et Malbec, puis élevés sous la surveillance attentive et passionnée de Jean-Marie Mado, propriétaire de Château Morillon, et de Xavier Grassies, maître de chai. Sol :Argilo-calcaire, orien
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Fabriquez votre propre rhum arrangé avec ce savoureux mélange de fruits secs et de menthe 100% bio signé Quai Sud ! Après 3 semaines, vous obtiendrez un rhum délicieusement parfumé à déguster en ti'punch, avec un peu de citron vert et de sucre de canne ou à intégrer dans vos cocktails favoris : mojitos, bacardis, planteurs, piñ,as coladas... Vous pourrez également l'utiliser pour parfumer vos desserts (babas, bananes flambées, salades de fruits, cannelés...) de ses arômes fruités.
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Découvrez les vrais trésors culinaires Les secrets de Manou ! Ces bouillons cubes au boeuf se veulent particulièrement savoureux. Ils sublimeront vos sauces, soupes et plats en décuplant leurs arômes et parfums. Sans gluten, sans huile de palme et certifiés bio, les bouillons cubes boeuf raviront les papilles des grands gourmets.
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Découvrez les Abricots moelleux des plateaux de Malatya Bio: Des abricots « bruns » : c'est la couleur naturelle obtenue par le séchage des fruits au soleil (contrairement aux abricots de couleur orange qui sont pulvérisés de souffre pour obtenir artificiellement cette couleur). Après séchage au soleil, les abricots moelleux sont légèrement réhydratés puis pasteurisés (comme c'est réalisé par exemple pour les pruneaux), ce qui les rend moelleux à souhait.Ils proviennent de la région de Malatya e
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Les coquillettes demi-complètes de Priméal ! Même après cuisson, la saveur du blé est maintenue, et les pâtes gardent leur texture fondante même après cuisson. Ce genre de pâtes se marient parfaitement avec un plat de légumes.*ATTENTION, ce visuel n'est pas contractuel. Se fier aux informations dans la rubrique caractéristiques.
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Péché de gourmandise
Lundi 18 Février 2013 à 08h00
Chic et gourmand !
Mardi 25 Novembre 2014 à 18h53
Mes Brouillons de Cuisine !
Mercredi 20 Février 2013 à 07h00
Vanille & Poivre Rose
Vendredi 31 Août 2012 à 01h48
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Graines de coriandre | Huile d'olive extra vierge | Joue de boeuf | Lardons | Maïzena | Navet | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Pomme de terre | Sel de Guérande | Thym | Vin rouge de Bourgogne
La cuisine de DoriA
- d’1 mois Vendredi 12 Avril 2024 à 07h00
beurre | bouillon de bœuf | carottes | céleri | champignons de Paris | cognac | échalotes | farine | feuilles de laurier | feuilles de thym frais | huile de tournesol | pain croustillant | paleron de bœuf irlandais | pancetta | poivre noir | sel de mer | vin rouge de Bourgogne
A vos assiettes
Mercredi 13 Mars 2024 à 06h43
Ail | Beurre | Bouillon | Bourguignon | Carotte | Champignon | Chocolat | Eau | Farine | Huile | Laurier | Maïzena | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
Aux délices du palais
Vendredi 01 Mars 2024 à 16h37
ail | beurre demi-sel | carottes | champignons de paris | eau | feuille de laurier | huile d'arachide | lardons fumés | oignons | oignons grelots | poivre | poudre de fond de veau | sauté de bœuf | sel | thym | vin rouge corsé
RTL vous régale | RTL
Vendredi 16 Février 2024 à 10h49
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 03 Février 2024 à 20h38
Les plats cuisinés de Esther B
Lundi 29 Janvier 2024 à 16h27
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.