Voir la recette “Le canard, "ce volatile qui se comporte mieux en cuisine qu'en musique" (andré daguin)”, publiée le Mardi 06 Septembre 2022 à 13h53, sur le blog de son éditeur : Du bruit côté cuisine
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Le canard, "ce volatile qui se comporte mieux en cuisine qu'en musique" (andré daguin)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
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Les Crevettes de tofu de la marque Lord of Tofu sont une alternative à la crevette. Le goût des produits de la mer vegan, qui se cuisine à la poêle avec un filet d'huile d'olive et de l'ail ou en brochette au barbecue. Lord of Tofu utilise le kombucha pour la fermentation de ses produits, permettant d'allier les bienfaits du kambucha à un goût unique. Le soja utilisé provient de cultures allemande et autrichienne. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabrication européenne.
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Ouvrez-vous de nouveaux horizons culinaires avec les champignons noirs séchés de Cook ! Très appréciés au Japon et en Chine, ils se glissent partout : sautés au wok avec des nouilles de riz, de la coriandre et du gingembre, caramélisés avec du blanc de poulet émincé, en soupe, en salade... Un véritable indispensable pour qui veut voyager depuis sa cuisine !
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Laissez-vous convaincre par les vertus du ghee : un beurre clarifié originaire d'Inde, élaboré à partir de lait de vache dont on a extrait l'eau, le lactose et les protéines. Incontournable de la cuisine ayurvédique, le ghee faciliterait la digestion et constituerait une source naturelle d'acides gras essentiels, mais aussi de vitamines A, D, E et K. Il se conserve mieux que le beurre classique et supporte parfaitement la cuisson à haute température (parfait pour la friture). Elaboré à partir de
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Le beurre de cacao peut être utilisé aussi bien en cuisine qu'en cosmétique. En cuisine, le beurre de cacao remplace les graisses végétales ou animales: c'est le nouveau mode de cuisson facile. Le beurre de cacao est beaucoup moins calorique que le beurre et l'huile. Quels sont les bienfaits dun beurre de cacao naturel ?Matière grasse végétale extraite de la fève de cacao, il sobtient à la torréfaction, au concassage puis au pressage de cette fève dont on extrait une huile, qui solidifiée, prend
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Le thé Earl Grey est certainement l'un des plus consommés en occident et il se décline en une multitude de variantes. Mais tous les thés Earl Grey ne se ressemblent pas.Celui-ci est sur une base de thé noir en grandes feuilles qui se déploient à l'infusion. La bergamote est présente mais sans excés. On pourrait dire que le thé noir est au premier plan et qu'il est mis en valeur par un soupçon de bergamote. J'adore le thé ! sélectionne des thés 100% bio de grandes origines.Dans une démarche de ré
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.