Voir la recette “Le cuajada (ou flan espagnol)”, publiée le Mardi 25 Octobre 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Ma popote à moi
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Le cuajada (ou flan espagnol)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Dessert étonnant ! Parfaite association du lait de chèvre relevé par le chocolat
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Découvrez le flan vanille nappé de caramel de la maison Gaborit ! Dessert délicat et frais, avec un caramel sans amertume.
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Découvrez le flan vanille nappé de caramel de la maison Gaborit ! Dessert délicat au lait 1/2 écrémé de brebis, caramel subtile et sans amertume.
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Découvrez le Jambon Serrano en tranches de Plein Jour, le jambon phare de la gastronomie ibérique. Ce produit originaire des montagnes, d'où son nom (sierra = montagne en espagnol), offre des arômes délicats et caractéristiques de la charcuterie ibérique. Un régal à l'apéro !
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Découvrez le Chorizo en tranches de Plein Jour, un saucisson typiquement espagnol, fabriqué à partir de viande de cochon bio, de sel et de piment. Cet assaisonnement lui donne sa couleur rouille et son goût relevé et légèrement fruité. Il s'apprécie tout particulèrement à l'apéritif.
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Les graines germées sont devenues un classique de la cuisine saine et Germ'line, en est un des pontes. Quinoa est issu de l'espagnol « quinua », lui-même dérivé du quechua « kinwa ». Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en quechua « mère de tous les grains ». C'est une plante traditionnelle cultivée depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud. Le Quinoa est encore aujourd'hui au centre de l'alimentation des Indiens de l'Altiplano Bolivien.Naturellem
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Le panais (Pastinaca sativa) est un légume qui parfumera vos potages.Il peut également être cuisiner dans une tarte hivernale aux légumes ou encore dans un flan panais / carotte.Le semis se fait entre mars et juin à exposition ensoleillé et dans un sol profond et la récolte / floraison entre juillet et décembre.Veillez également à ce que le sol reste humide jusqu'à l'apparition des premières feuilles.Contenance : 1,84 grammes pour 400 graines.
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Laissez-vous tenter par le chorizo en tranches de Bonneterre ! Préparé sur la péninsule Ibérique avec tout le savoir-faire traditionnel espagnol, il doit son goût unique, légèrement fruité, au paprika.
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Découvrez le Choriza Sarta entier de Bonneterre ! Préparé sur la péninsule Ibérique avec tout le savoir-faire traditionnel espagnol, il doit son goût unique, légèrement fruité, au paprika.
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Mélange d'épices bio Madrix Mix de la marque Terra Madre Ce mélange à paëlla vous transportera directement sous le soleil de l'Espagne !Ajouté en début de cuisson ou dans le bouillon de votre préparation, il donnera tout son goût et son authenticité à votre paëlla !Le curcuma et le poivre noir, issus du commerce équitable, proviennent d'associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.Laissez-vous emporter par ce savoureux mélange espagnol et mettez du soleil dans vos plats ! Origine :
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.