Voir la recette “Légumes d'hiver au four : endives, carottes, pommes de terre, oignon”, publiée le Jeudi 28 Janvier 2021 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’ici et d’ISCA
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Légumes d'hiver au four : endives, carottes, pommes de terre, oignon", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Découvrez les rillettes de sardines :une délicieuse recette préparée à base de sardines, de persil, d'huile d'olive extra vierge, de purée de pommes de terre, d'oignon, d'ail, de paprika et de sel.
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Le mélange Algamar déshydraté aux algues et aux champignons contient des algues sauvages Wakame de l'Atlantique (Undaria pinnatifida) et des champignons Shiitake (Lentinula edodes). Il est recommandé de préparer: Crues, ajouter aux salades après trempage pendant 20 minutes ou griller légèrement au four ou à la poêle. Cuit, bouillir 20 minutes et assaisonner au goût, accompagner de riz, légumes, pommes de terre, pâtes, couscous, millet, polenta, semoule, soupes ... Sauté, avec oignon pour pâtes,
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Découvrez les Gnocchetti frais nature de Bio Verde ! Les gnocchetti frais sont des mini gnocchi fabriqués à partir de pommes de terre entières, offrant un goût unique et une texture moelleuse. Prêts à poêler, ils sont très appréciés des enfants notamment mais pas uniquement. Prêts à poêler, ces gnocchetti se dégustent nature, en accompagnement d'une viande ou d'un plat en sauce. Ils peuvent également être cuisinés en gratin au four avec des légumes frais et de la crème.
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Découvrez le Jus de légumes lacto-fermenté de Voelkel, élaboré avec des betteraves rouges, des carottes, du céleri, des pommes de terre, du radis noir issus de l'agriculture biodynamique et de la purée d'acérola, mises en bouteille avec des ferments lactiques qui préservent les vitamines, minéraux, ainsi que les enzymes des légumes. Les jus lacto-fermentés offrent ainsi de nombreux bienfaits car ils sont riches en vitamines, minéraux, enzymes et oligo-éléments qui renforcent l'organisme, ils fac
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Découvrez la Jardinière de légumes du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle 100% végétale, réalisée avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique : de délicieuses pommes de terre, des carottes et des oignons jaunes cultivées à la ferme ainsi que des haricots verts et des petits pois. Le tout dans un savoureux jus de cuisson relevé à l'ail frais, au vin blanc Gaillac Bio et aux herbes de Provence. Aussi excellent pour les papilles que pour la santé. Ce plat est pratiqu
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Epicez votre quotidien avec la noix de muscade Biodyssée ! Issue des jardins d'épices bio du Sri Lanka avant d'être moulue sur place, elle relève subtilement préparations salées et sucrées. Indispensable pour une béchamelle ou un pain d'épices parfumé, c'est aussi le petit plus des quiches, gratins de pommes de terre et pommes au four.
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Découvrez le Velouté de pommes de terre et carottes du GAEC de Montredon, un délicieux velouté réalisé avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique dont des pommes de terre et des carottes de la ferme, cuisinés au naturel.
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Fraîchement cueilli en forêt, lail des ours surprend par son goût frais et puissant. Ce tartinable, ou pesto revisité, est délicieux sur des pâtes ou des tartines apéritives, cest un régal avec des dés de poulet, dans un burger végétarien ou avec des légumes sautés.INGRÉDIENTS :Ail sauvage* (45%), huile dolive extra vierge*, huile de tournesol*, flocons de pommes de terre*, jus de citron*, sel marin.*Ingrédients issus de lagriculture biologique
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Ail | Baguette | Carotte | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Ail | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Navet | Pâtisson | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Romarin | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Courge | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Romarin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
Marmiton
Mercredi 14 Avril 2021 à 11h01
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Epices | Oignon | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Samedi 13 Mars 2021 à 09h51
Bouillon de légumes | Carotte | Eau | Farine | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc
Marmiton
Jeudi 04 Février 2021 à 17h08
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Citrouille | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
Samedi 28 Novembre 2020 à 13h53
Endive | Huile | Lardons | Oignon | Pomme de terre
Cuisineaz
Dimanche 08 Juillet 2018 à 22h22
Huile d’olive | Laurier | Morue | Oeuf | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h18
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Lard fumé | Lardons | Laurier | Navet | Oignon | Pomme de terre | Thym
Cuisineaz
Samedi 16 Juin 2018 à 11h04
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.