Voir la recette “Les gougères au fromage d'après Claude Troisgros”, publiée le Jeudi 20 Octobre 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Mes Brouillons de Cuisine !
Découvrez le Riz Thondi rouge du Kerala de la marque Ecoidées! Le riz rouge est natif de la région de Wayanad, nom d'un district de l'état du Kerala en Inde du Sud. Elle se situe sur un plateau niché dans une chaîne montagneuse longeant la côte ouest de l'Inde.Le riz est croquant comme du blé, son goût et son apparence après cuisson sont originaux. Il gonfle, en effet, et deviend rond, son écorce rouge se craquèle par endroit... C'est un riz qui demande de la patience : Cuire un volume de riz da
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Nos feuilles de vigne rouge bio sont récoltées manuellement en Languedoc-Roussillon après fructification de septembre à octobre. Elles offrent une tasse ronde aux notes fruitées. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Notre tisane Ballade Digeste bio en littoral est composée de plantes cueillies dans nos régions françaises. Elle associe les bienfaits de la mélisse, de la menthe douce et poivrée, de la feuille de framboisier et de la bruyère pour faciliter naturellement la digestion. Associée à de l'orange, cette tisane une tasse naturellement drainante à apprécier de préférence après le repas. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Notre Yerba Maté bio est sélectionnée et importée directement depuis les plantations au Brésil. Caractérisée par ses vertus énergisantes et antioxydantes, elle offre une tasse herbacée, fraîche et tonique grâce à ses larges feuilles vertes. ? déguster chaud ou froid, de préférence jusqu'en début d'après-midi. Conseil de préparation : Température de l'eau : 80 C Temps d'infusion : 2/3 min
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Découvrez la Pulpe de tomates Bio de Greenweez ! De délicieuses tomates issues de l'agriculture biologique, pelées après avoir été gorgées du soleil d'Italie. La pulpe de tomates Greenweez est parfaite pour réaliser vos pizzas maison, tartes, sauces et apporter un peu de soleil à vos plats même en plein hiver.
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Les variétés de thé japonais sont nombreuses notamment les thés verts renommés pour leurs arômes délicats, réputés parmi les meilleurs et les plus prestigieux au monde. Royaume de la cérémonie du thé, le Japon nous livre sa quête de l'esthétisme à travers une collection unique.Considéré comme un Yakusen ou aliment remède, le thé est devenu un élèment culturel incontournable de la tradition japonaise. Après plusieurs voyages au Japon, Destination vous a concocté cette collection complète reflétan
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Savourez le Compté AOP affinage 12 mois de Lait Plaisirs. Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache de race Montbéliarde ou Simmental française. Pour être reconnu en appellation Comté AOP, il doit être affiné au minimum 4 mois. Afin de satisfaire les palais les plus exigeants, Lait Plaisirs a choisi de proposer un affinage 12 mois, qui révèle tout le fruité et la complexité des arômes délicats de ce fromage.
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Les tortellini farcis Priméal permettent de disposer à chaque instant de pâtes cuisinées prêtes à l'emploi. Cette référence de pâtes farcies est sans oeuf. La farce généreuse est composée de cèpes. Après cuisson, 250 g de pâtes semi-fraiches équivalent à 450 g de pâtes cuites et restaurent 2 à 3 personnes.
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Découvrez les Twists au beurre Gruyère de La Fabrique, de savoureuses torsades fabriquées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Croustillants, ces twists sont élaborés à partir d'une délicieuse pâte feuilletée au beurre, associée avec du gruyère, un fromage suisse de grande qualité. Ils se dégustent idéalement à l'apéritif.
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Découvrez les Mini Twists au beurre Gruyère de La Fabrique, de savoureuses petites torsades fabriquées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Croustillants, ces twists sont élaborés à partir d'une délicieuse pâte feuilletée au beurre, associée au gruyère, un fromage suisse de qualité. Ces bouchées se dégustent idéalement à l'apéritif.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Les gougères au fromage d'après Claude Troisgros", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.