Voir la vidéo de la recette “Les pâtes fraiches - Philippe Etchebest”, publiée le Mercredi 13 Octobre 2021 à 17h00, sur le site de son éditeur : Philippe Etchebest
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Les pâtes fraiches - Philippe Etchebest", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez les Ravioli frais à la Truffe Noire de Bio Verde ! Ces ravioli généreusement farcis à la truffe noire renferment un goût unique incomparable et une coloration naturelle légèrement dorée. Ils ont été réalisés à partir de semoule de blé dur, d'oeufs, sans ajout d'eau et de précuisson. Pour relever toutes les saveurs de ces pâtes fraîches, ajoutez-y une délicieuse sauce tomate, un pesto frais, de la crème ou bien du fromage râpé.
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Découvrez les Ravioli vegan à la Roquette et aux Épinards de Bio Verde ! Cette recette végétale de ravioli farcis à la roquette et aux épinards offre son lot de saveurs. Pour relever toutes les saveurs de ces pâtes fraîches, ajoutez-y une délicieuse sauce tomate, un pesto frais, de la crème ou bien du fromage râpé. Réalisés à partir de semoule de blé dur et d'eau, ils ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale, de quoi régaler les papilles des personnes souhaitant opter pour une consommat
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Les pâtes fraîches au petit épeautre sont inspirés d'une recette typiquement provençale qui repose sur le petit épeautre, une céréale rustique qu'on trouve historiquement en Haute-Provence. Le petit épeautre a été choisi pour ses qualités nutritionnelles et son goût délicat (qu'on associe parfois à la noix).
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Découvrez les Tagliatelles fraiches aux lentilles rouges de Bio Verde, des délicieuses pâtes fraiches avec plus de 50% de légumineuses. Elles vont colorer vos assiettes et vous allez adorez leur délicat goût de noisette. Elles sont fabriquées dans le nord de l'Italie avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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Découvrez les Saccottini frais d'épeautre à la viande de bœuf de Bio Verde, des délicieuses pâtes fraiches en forme de petits sacs au goût délicat de noisette. Ce goût vient du fait qu'elles sont faites avec de la farine d'épeautre qui en plus est riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. Elles sont farcies avec une farce généreuse composée de viande de boeuf finement hachée et épicée avec de la coriandre, du cumin, du romarin et une touche de cannelle. Elles sont fabriquées dans le
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Découvrez les Ravioli frais aux 4 fromages de Bio Verde ! Ces ravioli farcis aux 4 fromages, renferment un goût généreux et unique de fromages qu'on apprécie tant ainsi qu'une coloration naturelle légèrement dorée. Ils ont été réalisés à partir de semoule de blé dur, d'oeufs sans ajout d'eau et de précuisson. Pour relever toutes les saveurs de ces pâtes fraîches, ajoutez-y une délicieuse sauce tomate, un pesto frais, de la crème ou bien du fromage râpé.
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Découvrez les Tortellini ricotta épinards de Oggi Cucino, de délicieuses pâtes fraîches farcies fabriquées en Italie, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Vous apprécierez leur goût et leur très bonne tenue à la cuisson.
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Découvrez les Sfoglia pâte à lasagne de Oggi Cucino, de délicieuses pâtes fraîches fabriquées en Italie, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Idéales pour préparer de savoureuses lasagnes maison.
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Découvrez les Tortellini à la viande de Oggi Cucino, de délicieuses pâtes fraîches farcies fabriquées en Italie, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Vous apprécierez leur saveur et leur bonne tenue à la cuisson.
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Découvrez les Ravioli mozzarisella et courgettes de Oggi Cucino, de délicieuses pâtes fraîches farcies fabriquées en Italie, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Cette recette 100% végétale contient de la mozzarisella, une alternative à la mozzarella à base de riz brun germé.
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18 g de levure fraîche de boulanger | 23 cl de lait | 3 jaunes d oeufs | 4 pincées de sel | 40 g de beurre mou | 500 g de farine | 60 g de graines de sésame
Philippe Etchebest
Mercredi 13 Septembre 2023 à 17h00
Beurre mou | Farine | Jaune d'oeuf | Sucre en poudre
Philippe Etchebest
Jeudi 22 Septembre 2022 à 07h58
farine | huile d'olive | jaune d'oeufs | lardons fumés | oeufs | parmesan râpé | poivre | sel
Philippe Etchebest
Mardi 15 Février 2022 à 18h13
ail | béchamel | beurre | boeuf haché | concassé | farce de viande | farine | fond de boeuf | gruyère râpé | huile d'olive | jaunes d'oeufs | lait | Les lasagnes de boeuf | oignon | pâte à lasagnes | piment en poudre | poivre | sel | thym frais | tomates
Philippe Etchebest
Mercredi 06 Septembre 2023 à 17h00
Ôdélices
Dimanche 28 Janvier 2024 à 05h00
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon | Farine | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Philippe Etchebest
Mercredi 07 Juin 2023 à 17h00
La Papilles de Karen
Jeudi 02 Février 2023 à 10h10
Aux délices du palais
Mardi 24 Janvier 2023 à 16h00
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Carottes | Farine | Fond de boeuf ou eau | Gelée de groseille | Huile de tournesol | Laurier frais | Mûres fraîches ou myrtilles | Oignons | Paleron de boeuf | Poivre | Poivre mignonnette | Sel | Sucre en poudre | Thym frais | Vin rouge
Philippe Etchebest
Mercredi 07 Décembre 2022 à 17h00
Eau | Farine | Huile d'olive | Lait | Levure fraîche | Sel
Philippe Etchebest
Mercredi 05 Octobre 2022 à 17h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.