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Lotte des pêcheurs

 

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Voir la recette “Lotte des pêcheurs”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman


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#Lotte | #Pêche | magicmaman

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Ail | Calamar | Fumet de poisson | Huile d'olive | Langoustine | Lotte | Moule | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
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Ail | Beurre | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g


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Ail | Cognac | Coques | Gambas | Homard | Huile d’olive | Jambon | Langouste | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Palourde | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Seiche | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g


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Citron vert | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g


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Concentré de tomate | Crème fraîche | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
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Blanc de poireau | Blette | Carotte | Crème fraiche liquide | Noix st Jacques surgelées | Queue de lotte
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Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Ail | Chorizo | Coulis de tomate | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin
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Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Fromage blanc | Lotte | Merlan | Merlu | Poisson | Safran | Tomate
  750g


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