Voir la recette “Lotte poêlée et risotto de topinambours”, publiée le Mercredi 22 Janvier 2014 à 08h25, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Lotte poêlée et risotto de topinambours", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Pecorine râpé de Bio Verde ! Le Pecorino Romano est un fromage typique italien, d'appellation d'origine protégée (AOP). Ce fromage au lait de brebis est ainsi fabriqué en Italie selon un processus de fabrication strict, avec des ingrédients issus de la région en question. Affiné pendant 6 mois, pré-râpé et emballé en sachet, il permet de réaliser des plats savoureux et raffinés. Incorporez-le dans vos plats de pâtes, en gratin ou dans un risotto bien crémeux par exemple.
2.03 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le seitan Arche : élaboré à partir de farine de blé issue de l'agriculture biologique UE et relevé avec de la sauce soja, il s'accommode dans de nombreux plats végétariens : en lanières dans une poêlée de champignons, en brochettes, cuit au barbecue avec de petits légumes, pané façon escalope, dans un plat mijoté type blanquette...
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Adoptez les granulés d'ail de Biodyssée ! Véritable incontournable de votre cuisine quotidienne, l'ail se glisse dans mille et une recettes (pour qui sait l'apprécier) : poêlée de légumes d'été, viandes grillées, sauces tomates, tartinades, caviar d'aubergines, bruschettas...
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Très consommé en Asie, le shiitake possède une saveur légèrement boisée et terreuse. Bourré de vitamines et de minéraux, on lui prête de nombreuses propriétés médicinales, parmi lesquelles sa capacité à booster le système immunitaire. Vous apprécierez les shiitakés déshydratés bio de Cook dans de nombreuses recettes : en poêlée, avec une noix de beurre, de l'ail et du persil, dans une omelette, un wok de légumes...
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Laissez-vous tenter par le tofu amandes et noisettes de Moulin des Moines ! Elaboré avec des ingrédients bio, délicatement parfumé avec une dizaine d'épices et aromates, vous l'apprécierez tout autant snaké - nature ou accompagné d'une poêlée de petits légumes - que pané, en sauce ou en farce.
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Laissez-vous surprendre par l'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recettes favorites (risotto, pâtes, mayo et même sablés sucrés).
7.94 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le mélange d'épices tandoori vous permet d'apporter une touche de saveurs indiennes à votre poulet tandoori, à vos marinades pour les cuissons au barbecue ou à la plancha, pour l'agneau, aubergines, courgettes, risotto, gambas, crevettes...Ingrédients: tomate*, coriandre*, ail*, cumin*, cannelle*, citron*, curcuma*, fenugrec*, gingembre*, girofle*, macis*, oignon*, piment doux*, laurier*, sel *Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: UE/nonUELes épice
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14.42 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Risotto aux champignons de Supersec, un mélange 100% végétal d'ingrédients séchés issus de l'agriculture biologique qui vous permet de préparer facilement et rapidement un délicieux risotto aux cèpes. Idéal pour un plat sain, équilibré et gourmand, prêt en quelques minutes seulement.
7.99 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Yaya cuisine
Mardi 29 Mars 2011 à 19h34
Ma p’tite cuisine by Audrey
Lundi 02 Août 2021 à 06h00
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champagne | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Parmesan | Poivre | Riz | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Beurre | Bouillon de volaille | Jambon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Topinambours
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Elle à table
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
CuisinePop
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Banane | Ciboulette | Citron vert | Cives | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Melon | Piment | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Curry | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poivre | Pomme | Tomate cerise
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.