M khabez glaçage au café

Voir la recette “M khabez glaçage au café”, publiée le Lundi 23 Février 2015 à 09h14, sur le blog de son éditeur : Gourmandises orientales

Origines Tea And Coffee - Café Rare bio - Honduras Marcala - Grain 1kg

Notre café du HondurasCe café bio nous vient de Marcala, un petit village situé dans le département de La Paz, au Sud-Ouest du Honduras. Il est cultivé entre 1200 et 1700 m et est récolté de novembre à mars. Depuis 1997, le producteur travaille dans le respect de l'environnement, le respect des sols et plus largement le respect de la faune et de la flore.Torréfié dans notre atelierIl arrive vert (non torréfié) sur Bordeaux. Une fois dans notre atelier, il est torréfié artisanalement par notre to

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Origines Tea And Coffee - Café Rare Bio - Indonésie Sumatra - Grain 250g

Un café bio d'Indonésie Le café Sumatra BIO est un arabica issu de l'agriculture biologique provenant de la région Parapat au nord du lac Toba en Indonésie.Café semi lavé Il sagit dun café semi lavé de pure origine, cultivé entre 1000 et 1200 m daltitude, ainsi considéré comme l'un des cafés de spécialité préféré au monde. Torréfié artisanalement à basse température dans notre atelier à Bruges (33), notre Sumatra est un café au profil de saveurs très distinctif : intense et rond, aux notes d'épi

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Origines Tea And Coffee - Café Rare Bio - Indonésie Sumatra - Grain 1kg

Un café bio d'Indonésie Le café Sumatra BIO est un arabica issu de l'agriculture biologique provenant de la région Parapat au nord du lac Toba en Indonésie.Café semi lavé Il sagit dun café semi lavé de pure origine, cultivé entre 1000 et 1200 m daltitude, ainsi considéré comme l'un des cafés de spécialité préféré au monde. Torréfié artisanalement à basse température dans notre atelier à Bruges (33), notre Sumatra est un café au profil de saveurs très distinctif : intense et rond, aux notes d'épi

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Ethiquable - Café Pérou MOULU bio & équitable - 250 g

Café moulu du Pérou bio & équitable de la marque ETHIQUABLE Arabica de haute altitudeCet arabica du Pérou propose un bel équilibre entre fine acidité, corps modéré et une jolie note de fruits rouges.Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est à la terre, au climat, et surtout à l'altitude. Les grains de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité.Ce café du Pérou est cultivé en haute altitude (de 1000 à 1700 m). Il offre

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Ethiquable - Café Congo GRAINS bio & équitable 1 kg

Café en grains du Congo bio & équitable de la marque ETHIQUABLE.Ce que je boisCette version grain spécialement conçue pour les machines à café à moulin libère les arômes floraux du café du Congo, un des plus grands arabicas africains. Ce café bord lac Kivu issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique est cultivé de 1450 à 2000 m d'altitude. Il présente un bel équilibre entre corps et acidité. Il reste doux avec des notes de fruits jaunes et de noix.Ce que je défendsDes producteurs q

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Ethiquable - Café Pérou MOULU bio & équitable (Piémont Amazonien) 1 kg

Café moulu du Pérou bio & équitable de la marque ETHIQUABLE Arabica de haute altitudeFin et équilibréComme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est à la terre, au climat, et surtout à l'altitude. Les grains de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité.Ce café du Pérou est cultivé en haute altitude (de 1000 à 1700 m). Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges.Echell

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Saldac - Café El Palomar 100% arabica d'altitude grain - 250gx9 BIO

Dans la zone de El Palomar, toutes les conditions sont réunies pour produire un café dexcellente qualité. Cest tout dabord laltitude, comprise entre 1 400 et 1 900 m, qui confère aux grains une saveur particulièrement agréable. Les variétés darabica utilisées, comme la Typica, le Bourbon, la Caturra et le Pache, renferment de très bonnes caractéristiques aromatiques et en plus, elles sont résistantes aux maladies.Les plantations grandissent à lombre de grands arbres, le Pacay évitant ainsi la br

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Artisans Du Monde - Café Dosettes Pérou bio 100% Arabica Compatible SENSEO®

Café Dosettes Pérou bio 100% Arabica Compatible SENSEO® de la marque Artisans du Monde. Le café du Pérou biologique Artisans du Monde est un café pur arabica cultivé entre 1200 et 1900 m d'altitude par trois coopératives Norandino et Cooparm, situées au nord du pays, et Cecovasa, située au sud. Ces coopératives assurent à près de 10 000 petits producteurs une garantie d'achat de la totalité de leur récolte à un prix minimum et stable. Elles offrent des solutions de microcrédits et préfinancent p

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Ethiquable - Café moulu Honduras Bio 1kg

Découvrez le Café MOULU Honduras BIO : un Arabica moulu de haute altitude, intense et parfumé! Ce café du Honduras, équitable et bio, est cultivé en moyenne altitude de 800 à 1300 m. Il révèle un corps bien présent animé par une subtile amertume et une pointe d'agrumes. L'accès à la terre au Honduras est extrêmement inégalitaire : environ 70% des agriculteurs détiennent 10% de la terre dans des minifundios, tandis que 1% possèdent 25% dans des latifundios. Avec 1,5 ha en moyenne, les producteurs

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Ethiquable - Café grains Pérou Bio 1kg

Découvrez le Café GRAINS Pérou BIO : Un Arabica en grains de haute altitude ! Le café de la coopérative ORO VERDE est cultivé en haute altitude de 1000 à 1800 m. Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges. UNE AGRICULTURE DURABLE EN FORÊT AMAZONIENNE Avec le commerce équitable, les producteurs ont abandonné la culture sur brûlis. Leurs pratiques agro-écologiques préservent aujourd'hui leur environnement.

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