Voir la recette “Macarons tout chocolat”, publiée le Lundi 07 Juillet 2014 à 12h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
Beurre | Cacao en poudre | Chocolat noir | Colorant rouge | Crème liquide entière | Oeufs | Poudre d'amande | Sucre en poudre | Sucre glace
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Ces pépites de fèves de cacao bio sont fermentées mais non torréfiées. Ce process permet de conserver tous les bienfaits du cacao : saviez-vous que le cacao cru contient 4x plus d'antioxydants que le chocolat noir classique ? Les fèves utilisées sont de la variété Nacional, elles ont des notes florales de jasmin et de fleur doranger. C'est la plus rare et la plus qualitative, son goût exceptionnel est moins amer que les autres variétés, elle révèle des saveurs rares et subtiles. Le savoir-faire
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Macarons tout chocolat", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.