Magret de canard en croûte de sel et scamandre rouge

Voir la recette “Magret de canard en croûte de sel et scamandre rouge”, publiée le Dimanche 06 Février 2011 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Bio is biotiful !

Le Guérandais - Gros Sel de Guérande 1kg

Le sel de Guérande Le Guérandais récolté par les paludiers peut prendre différentes formes!Gros Sel de Guérande : Ce sel marin de tradition est naturellement gris et garanti non lavé, non raffiné et sans additif.Riche en magnésium et oligo-éléments, le gros sel de Guérande Le Guérandais apporte des saveurs complices à une cuisine familiale et traditionnelle.Vous pouvez l'utiliser pour la cuisson de toutes vos préparations (pâtes, légumes), cuissons en croûte de sel, court-bouillon et grillades!

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Terre De Miel - Éco recharge miel de fleurs liquide 1kg

Laissez-vous séduire par l'équilibre aromatique du miel de fleurs de Terre de Miel. Certifié bio, il se caractérise par une sucrosité élevée et des notes boisées et fleuries, rehaussées d'une pointe de vanille. Vous apprécierez son bouquet d'arômes subtils sur les tartines du petit déjeuner, mais aussi en cuisine, pour caraméliser un magret de canard ou relever un camembert au four fondant.

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Le Paludier De Guérande - Gros sel gris de Guérande 1kg

Mettez une pincée de sel dans votre vie avec le gros sel de Guérande du Paludier ! Récolté à la main, il est un précieux allié en cuisine, pour saler l'eau des pâtes, relever une soupe de légumes ou réaliser un délicieux poisson en croûte de sel.

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Terra Madre - Poivre vert en saumure bio

Poivre vert en saumure bio de la marque Terra Madre Le poivre vert est le fruit immature du poivrier (Piper nigrum) conservé dans une saumure afin de garder intacts tous ses arômes.Parfaites pour le steak au poivre, gibier, magret de canard, les baies tendres du poivre vert relèvent aussi les sauces, poissons, volailles ou curies thaï. En savoir plus sur le poivre Origine : IndePoids net : 80 g

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Greenweez - Sésame noir bio 2,5kg

Faites voyager vos papilles avec le sésame noir Greenweez ! Cousin du sésame blanc, le sésame noir est une variété à part, présentant davantage de goût et de croquant. Dans vos petits pains maison, pour décorer sushis et magret de canard, agrémenter une salade... le sésame noir s'invite dans toutes vos recettes salées ou sucrées, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos yeux.

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Greenweez - Sésame noir bio 250g

Faites voyager vos papilles avec le sésame noir Greenweez ! Cousin du sésame blanc, le sésame noir est une variété à part, présentant davantage de goût et de croquant. Dans vos petits pains maison, pour décorer sushis et magret de canard, agrémenter une salade... le sésame noir s'invite dans toutes vos recettes salées ou sucrées, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos yeux.

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Nutriform - Chou rouge lacto-fermenté 275g

Découvrez le Chou rouge lacto-fermenté biologique de Nutriform ! Ce chou rouge finement coupé, auquel a été ajouté un peu de sel avant de le mettre en fermentation, offre le goût et la texture d'un chou rouge frais. Vous pourrez le déguster chaud ou froid selon vos envies. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur

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Pique Assiettes - Harissa Bio 125g

La puissance du piment rouge dans un condiment ! L'harissa Bio Pique-Assiettes est une recette forte et bien relevée, sans pour autant agresser le palais. Les piments sont pilés au mortier avec de l'ail, de l'oignon, des tomates, des carottes. Son parfum très riche pimente vos couscous, ragoûts et marinades.INGRÉDIENTS :Piments rouges* (25%), carottes*, tomates*, oignons*, ail*, huile de tournesol*, vinaigre de pomme*, vinaigre de vin blanc* sel marin, épices*.*Ingrédients issus de lagriculture

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Quinua Real - Vrai Quinoa Rouge Sans Gluten Bio 500 g

Le vrai grain de quinoa est la variété de quinoa la plus premium en qualité. Il est cultivé près du plus grand désert de sel du monde, le Salar de Uyuni, qui lui fournit des nutriments et des vitamines de qualité supérieure. Il est également certifié sans gluten et sans saponine. Dans un contenant 100% compostable , à recycler directement dans le contenant bio et à revenir à la nature sous forme de compost.Lavez le Royal Quinoa et faites-le cuire à l'eau bouillante en utilisant deux parties d'ea

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La Finestra Sul Cielo - Riz brun rouge sauvage 500 g

Le riz brun rouge sauvage de La Finestra sul Cielo est un riz brun biologique, idéal pour le risotto. Il est recommandé de laver le riz et de mettre 1 partie de riz, 2 d'eau et un peu de sel dans une casserole. Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant environ 35 à 40 minutes. Assaisonner au goût avec de l'huile, de la sauce soja ou du gomasio.

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