Recette Médaillons de lotte, couronne de navets infusés au porto 

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Médaillons de lotte, couronne de navets infusés au porto

 Médaillons de lotte, couronne de navets infusés au porto

Recette publiée le Jeudi 29 Mars 2012 à 11h00

 La recette trouvée est proposée par le site Le Palais des Saveurs

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Ail | Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fourme d’Ambert | Lard fumé | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc

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Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Poivre | Porto | Roquette | Sel | Thym

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Brioche | Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lard fumé | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Porto | Sucre fin

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Beurre | Citron | Courgette | Huile d’olive | Lotte | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise

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Citron vert | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sauce | Sel | Thym | Vin blanc

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Cerfeuil | Citron | Farine | Huile d’olive | Lotte | Orange | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc

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Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide ou Lait | Kub or | Navet | Porto | Sucre | Thym

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