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Médaillons de porc à la bière et mélasse

 
Médaillons de porc à la bière et mélasse

Voir la recette “Médaillons de porc à la bière et mélasse”, publiée le Mercredi 04 Décembre 2013 à 20h08, sur le blog de son éditeur : Les mille et un délices de Lexibule


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Une robe caramel et une mousse onctueuse pour une Blanche type Belge. Brassée dans la tradition, la bière BS Blanche offre un équilibre délicat entre malt de froment et malts d'orge. Cette bière de fermentation haute, au corps délicat et au nez floral, se distingue par sa légère amertume et son goût fruité.Idéale à déguster avec des sushis, la bière BS Blanche accompagnera tous vos plats à base de poisson et de fruits de mer.

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Le petit bijou des Brasseurs Savoyards, la bière BS Ambrée ! Une bière pur malt aux arômes caramélisés.6 malts d'orge, du plus clair au plus touraillé, 3 houblons aromatiques et amérisants, rien que ça ! Un travail d'orfèvre, une alchimie judicieuse qui offre un voyage insolite et unique au coeur des sens.La BS Ambrée est parfaite en apéritif, avec des viandes rôties et avec des fromages comme la tomme ou l'abondance.

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