Voir la recette “Mesclun de saint-jacques et coques au fin vinaigre balsamique”, publiée le Mercredi 20 Avril 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
Découvrez la Vinaigrette méditerranéenne d'Emile Noël, une sauce originale, élaborée en France, à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, idéale pour relever et donner du goût à vos salades.
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Découvrez les saveurs douces et la texture fondante de lAil Noir Bio : un réel allié culinaire et santé ! Grâce à sa texture similaire à lail confit et son goût proche de celui du vinaigre balsamique et de lail caramélisé, ce mets issu de la maturation de lail blanc est un régal pour les papilles. Facile à consommer, il se déguste en simple tartinade, sur une tranche de pain grillé, ou incorporé dans une sauce, une vinaigrette ou un dessert. Plus facile à digérer que lail blanc, lAil Noir Bio vo
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L'huilerie Émile Noël fabrique des moutardes à partir d'ingrédients entièrement issus de l'agriculture biologique. Nous vous proposons un large choix de moutardes pour la réalisation des sauces salades les plus variées et l'accompagnement de vos plats. La Moutarde forte au vinaigre balsamique BIO accompagne tous vos plats quotidiens : pour toutes les viandes froides, ou pour rehausser vos vinaigrettes…
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Thé vert Matcha, le trésor diététique aux vertus uniques ! Fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro, le Matcha a des propriétés stimulantes et tonifiantes. Vraiment pratique, ces thés instantanés japonais en sticks sont prêts en un clein d'œil, directement dans votre tasse! Mieux qu'une infusion, la poudre de thé est totalement ingérée par l'organisme. A déguster nature, non sucré, tout au long de la journée. Egalement à la place du café en fin de repas ou en accom
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Découvrez la Vinaigrette vitalité d'Emile Noël, une sauce originale, élaborée en France, à base d'huile de colza (riche en Oméga 3 et vitamine E), de vinaigre de cidre et de citron, idéale pour relever et donner du goût à vos salades.
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Notre thé vert Hojicha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Japon. Récolté en fin de saison, ce thé vert est ensuite torréfié comme le café, de manière artisanale à 200 , pour développer ses notes onctueuses beurrées et son arôme boisé. Conseil de préparation : Température de l'eau : 80 C Temps d'infusion : 2/3 min
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Nos cristaux de sel fin sont obtenus grâce à un processus artisanal et naturel, sans blanchiment ni anti-agglomérants. Particulièrement riche en calcium, ce sel bio est idéal pour assaisonner les bouillons, sauces, crèmes, pâtisseries ?
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Dès la fin des années 70, au milieu d'une terre naturelle, un artisan, Bio bien avant l'heure et en harmonie avec son environnement invente ses recettes de biscuits, dont les fameux biscuits macrobiotiques et crée la marque Biosoleil.En 1985, lorsque le label AB est créé, Biosoleil est déjà sur les rayons des magasins Bio depuis longtemps.En 1991, BIO SOLEIL vient s'installer à Annecy.De ses origines d'artisan, Biosoleil a gardé l'amour du produit, la curiosité et l'envie permanente de découvrir
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Fondez pour ce délicat Chocolat au lait d'Artisans du Monde, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et avec les meilleurs cacaos issus d'Amérique du Sud (Bolivie, Pérou, République dominicaine et Equateur) et du sucre de canne complet des Philippines. Retrouvez en fin de bouche le goût si particulier aux notes de caramel, typique du sucre complet Mascobado. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séc
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Découvrez la recharge de chicorée de la marque Favrichon !La chicorée est 100% torréfiée, sans caféïne et contient seulement les sucres naturellement présents. Cette recharge de chicorée est adaptée pour le bocal de 200g, ce qui réduit les emballages.Favrichon est le spécialiste français des céréales bio du petit déjeuner. Située au cœur du Massif Central dans le village de Saint Symphorien de Lay, la Maison existe depuis plus de 120 ans. L'engagement dans le bio dès 1971 prouve la détermination
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Mesclun de saint-jacques et coques au fin vinaigre balsamique", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.