Voir la recette “Mini clafoutis au crabe / mayonnaise / spiruline / ail noir”, publiée le Jeudi 09 Février 2023 à 12h48, sur le blog de son éditeur : Passiflore, Passion d’Héllyane
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Mini clafoutis au crabe / mayonnaise / spiruline / ail noir", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Laissez-vous surprendre par l'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recettes favorites (risotto, pâtes, mayo et même sablés sucrés).
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Découvrez le caviar d'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Ici mélangé avec de l'huile d'olive et réhaussé d'une pointe de sel, il sera parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recette
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Découvrez les saveurs douces et la texture fondante de lAil Noir Bio : un réel allié culinaire et santé ! Grâce à sa texture similaire à lail confit et son goût proche de celui du vinaigre balsamique et de lail caramélisé, ce mets issu de la maturation de lail blanc est un régal pour les papilles. Facile à consommer, il se déguste en simple tartinade, sur une tranche de pain grillé, ou incorporé dans une sauce, une vinaigrette ou un dessert. Plus facile à digérer que lail blanc, lAil Noir Bio vo
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Découvrez la Sauce shoyu ail noir pour ramen de J.Kinski, une sauce aromatique relevée, préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de l'agriculture biologique. Elle contient de l'ail noir fermenté pendant des semaines jusqu'à ce qu'il prenne enfin sa couleur noire typique et fusionne avec la sauce soja, le gingembre caramélisé et le piment. Ensuite, il est melangé doucement et longuement jusqu'à ce que tous les arômes et saveurs soient transférés à l'huile de sésame, puis
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Laissez-vous surprendre par la saveur de la purée d'ail noir Le Voyage de Mamabé ! Ce condiment d'exception originaire du Japon est obtenu par la fermention d'ail blanc. Ainsi fermenté, l'ail devient onctueux, plus digeste, et prend une saveur douce et caramélisée évoquant la réglisse. Parfait pour accompagner viandes, poissons et crustacés, apporter un petit plus à vos toasts ou préparer une délicieuse sauce crémée.
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Ail Noir Français - tête d ail noir French Black Garlic Ingrédient : Ail Noir français de Piolenc Faire plus ample connaissance avec le délicieux mais encore trop méconnu ail noir ! Vous savez que l ail, en plus d être un condiment particulièrement savoureux pour la cuisine, est un aliment très riche en oligo-éléments, en vitamines et en substances naturelles utiles pour la santé. Pourtant, il existe une variété d ail qui n est pas blanc ou rose mais… noire ! Cette couleur étonnante n est pas du
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Ail Noir Français - tête d ail noir French Black Garlic Ingrédient : Ail Noir français de Piolenc Faire plus ample connaissance avec le délicieux mais encore trop méconnu ail noir ! Vous savez que l ail, en plus d être un condiment particulièrement savoureux pour la cuisine, est un aliment très riche en oligo-éléments, en vitamines et en substances naturelles utiles pour la santé. Pourtant, il existe une variété d ail qui n est pas blanc ou rose mais… noire ! Cette couleur étonnante n est pas du
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Passiflore, Passion d’Héllyane
Samedi 31 Décembre 2022 à 15h28
Boursin cuisine ail et fines herbes | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Thon | Tomate
La Cuisine de Silena
Lundi 31 Juillet 2023 à 16h35
Chapelure | Crabe (boîte) | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h10
Vanille & Poivre Rose
Jeudi 17 Décembre 2020 à 09h21
Beurre | Citron vert | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Mayonnaise | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h33
Asperges vertes | Citron | Coriandre | Crabe | Mayonnaise | Poivre | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Crabe | Mayonnaise | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Asperges vertes | Beurre | Crabe (boîte) | Crème | Lait | Maïzena | Oeuf | Poivre | Safran | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ail | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Avocat | Crabe | Mayonnaise | Pamplemousse | Poivre | Sel | Thon
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.