Moelleux à la crême et aux brisures de marrons glacés
Voir la recette “Moelleux à la crême et aux brisures de marrons glacés”, publiée le Lundi 27 Février 2012 à 12h30, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Zaïna
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#Crème de marrons | #Crème | #Glace aux marrons | #Glace | #Marrons glacés | #Marrons | #Mœlleux | La cuisine de Zaïna
Bûche tout marrons
100 g de farine pour gâteaux (avec poudre levante) | 120 g de brisures de marrons glacés | 120 g de chocolat noir | 120 g de sucre | 2 cuil. à soupe de rhum | 300 g de crème de marrons vanillée | 4 cuil. à soupe de sirop d érable | 4 oeufs | 5 marrons glacés | 50 g de beurre fondu + 10 g pour la cuisson | 90 g de beurre demi-sel | sel
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