Voir la recette “Moelleux à la farine de châtaignes et canneberges, caramel d'érable”, publiée le Dimanche 30 Novembre 2014 à 02h04, sur le blog de son éditeur : Miechambo Cuisine
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Moelleux à la farine de châtaignes et canneberges, caramel d'érable", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Elaborée avec des châtaignes bio séchées et broyées, la farine Moulin des Moines présente une saveur lègèrement sucrée et rustique. Riche en fibres, naturellement sans gluten, la farine de châtaignes s'accomode dans de nombreuses recettes : pains, gâteaux, crêpes, mais aussi sauces (surtout pour celles accompagnant du gibier). A noter : non panifiable et riche en goût, on utilise souvent la farine de châtaigne en complément d'autres farines (de riz, de maïs...).
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Au beurre salé au sel de GuérandeNos Gâteaux Bretons sont façonnés à la main par nos pâtissiers, ce qui garantit leur authenticité et leur gourmandise !Recette traditionnelle préparée à partir de bons ingrédients bretons : farine, beurre, œufs, caramel.
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La châtaigne est bonne pour le tonus. Sa valeur énergétique est comparable à celle d'une céréale. Elle est fortement pourvue en sucres lents qui présentent l'intérêt de libérer progressivement leur énergie. Elle est donc excellente pour les sportifs et la résistance à l'effort. Elle est particulièrement généreuse en potassium et en magnésium et apporte aussi calcium et fer. La châtaigne est naturellement sans gluten, d'où l'intérêt de ce fruit pour les personnes souhaitant limiter la consommatio
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Réussissez vos pizzas maison avec la farine spéciale pizza de Priméal ! Parce qu'une bonne pizza commence par une bonne pâte, Priméal a selectionné une variété de blé spécifique pour élaborer sa farine spéciale pizza. La farine de blé Manitoba permet de créer une pâte a pizza souple et maléable qui cuite devient croustillante à l'extérieur en conservant son moelleux à l'intérieur.
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Adoptez l'amidon de maïs bio de Greenweez ! Indispensable de votre garde-manger, l'amidon de maïs vous permet d'épaissir une soupe ou une sauce sans grumeaux (en diluant l'amidon dans un liquide froid avant de l'intégrer à sa préparation) ou de réaliser des gâteaux légers et moelleux (en mixant l'amidon à une autre farine). Naturellement sans gluten.
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La farine de blé bio T45 du Moulin des Moines est une farine blanche, particulièrement fine et légère. Elle apportera moelleux et légèreté à vos recettes pâtissières (gâteaux fins, viennoiseries, pâtes feuilletée ou briochée...).
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La farine de blé bio T55 du Moulin des Moines est une farine blanche, fine et légère. Elle apportera moelleux et légèreté à vos gâteaux fins, pâtes brisées et pains blancs maison.
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Découvrez une gourmandise moelleuse de Mini Moelleux Rhum-Raisins bio pour des petites pauses-détente.Une recette gourmande et française avec des ingrédients locaux et bio : des œufs de poules élevées en plein air, de la farine de blé française, sans huile de palme et surtout sans conservateurs ni additifs.Nos Mini Moelleux Rhum-Raisins bio sont fabriquées en France dans le Loir et Cher, dans une biscuiterie familiale et artisanale.
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Elaborée à partir de riz demi-complet issu de la filière biologique française, la farine de riz demi-complet Ma Vie Sans Gluten est certifiée Afdiag. Avec sa saveur neutre, elle s'intègre à votre cuisine quotidienne, aussi bien sucrée que salée, en apportant légèreté et croustillant à vos préparations (pains, galettes, sablés, cookies, crumbles, crêpes...). Bon à savoir : pour davantage de moelleux et pour une pâte qui gonfle, on associe traditionnellement la farine de riz à d'autres farines tel
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Elaborée à partir de riz blanc issu de la filière biologique française, la farine de riz blanche Ma Vie Sans Gluten est certifiée Afdiag. Avec sa saveur neutre, elle s'intègre à votre cuisine quotidienne, aussi bien sucrée que salée, en apportant légèreté et croustillant à vos préparations (pains, galettes, sablés, cookies, crumbles, crêpes...). Bon à savoir : pour davantage de moelleux ou pour la panification, on associe traditionnellement la farine de riz à d'autres farines (telles que farine
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Mon livre de cuisine
Samedi 12 Novembre 2016 à 12h25
La Cachina
Lundi 03 Février 2014 à 00h55
Khala et compagnie
Lundi 08 Août 2011 à 16h01
Cuisine d'ici ou d'ailleurs ....
Mercredi 23 Mars 2011 à 07h15
Beurre | Cacao | Cookies | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Noix de pécan | Oeuf | Sirop d’érable | Sucre roux | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h01
amande | beurre | caramel | farine | fécule | lait | levure | noisette | oeuf | sucre | vanille
Allo Docteur - Le magazine de la santé | France 5
Vendredi 08 Mars 2024 à 14h18
Beurre | Cannelle | Caramel | Chocolat blanc | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Petit suisse | Prunes | Sel | Sucre | Yaourt
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Ananas | Beurre | Caramel | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Cuisineaz
Jeudi 21 Juin 2018 à 12h38
Abricot sec | Beurre | Cassonade | Confiture | Farine | Farine de châtaigne | Huile | Lait | Levure chimique | Maïzena | Miel | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pistache | Poire | Pomme | Sucre fin
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Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Ananas | Beurre | Caramel | Farine | Levure | Oeuf | Rhum | Sucre fin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.