Mont-blanc aux marrons
Voir la recette “Mont-blanc aux marrons”, publiée le Samedi 18 Novembre 2023 à 11h06, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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#Marrons | #Mont blanc | Supertoinette
Bûche mont-blanc aux marrons de Christophe Felder
beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
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