Voir la recette “Moules aux Lardons”, publiée le Samedi 12 Décembre 2020 à 15h16, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Moules aux Lardons", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez les lardons fumés sans sel nitrité de la marque Bonval ! A incorporer à tout vos plats pour une saveur supplémentaire.
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Pour confectionner une sauce Armatriciana riche en saveurs, ProSain a sélectionné les meilleurs ingrédients : de magnifiques tomates Coeur de Boeuf cultivées dans le Sud-Ouest de la France, de la poitrine de porc bio élevé en France et de l'huile d'olive vierge extra extraite à froid, le tout relevé d'un savant mélange d'aromates et d'épices. De quoi redonner des couleurs à un simple plat de pâtes !
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Découvrez les Moules à l'escabèche : une recette à base de moules, d'huile d'olive extra vierge, de vinaigre de pomme, de paprika, d'oignon et de sel marin. Riche en protéine.
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Ces lardons sont élaborés à partir de poitrines rigoureusement sélectionnées pour leur faible de taux de matière grasse et leur bon équilibre maigre/gras. Une étape de fumage par combustion de fumée naturelle au bois permet aux lardons fumés d'obtenir leur arôme caractéristique. Ils se marient très bien avec des salades, lentilles, plats de petits pois carottes ou encore agrémentent des gratins de pommes de terre, quiches, tartiflettes, pâtes à la carbonara....
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35 recettes de chefs
Bernard Enjolras (Photographie) Christophe Wasser (Auteur) - Paru le 19/01/2013 chez Ouest France
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Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Herbes de Provence | Lardons | Moules | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16
Bar | Beurre | Camembert | Cidre | Crème | Echalotes | Lait | Moules | Poitrine fumée | Pomme | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Vorwerk Thermomix
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Crème liquide | Lard fumé | Lardons | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Crème fraîche | Lardons | Moules | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Herbes de Provence | Lardons | Moules | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Chapelure | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Moules | Muscade | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Crème liquide | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Mardi 21 Janvier 2014 à 12h45
La table de Jeanne
Mardi 24 Août 2010 à 22h00
A vos assiettes
Vendredi 01 Décembre 2023 à 07h40
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.