Mousse au chocolat noir et noisettes
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#Chocolat | #Mousse au chocolat noir | #Mousse au chocolat | #Mousse | #Noisette | #Noix | Supertoinette
Bûche de Noël croquante au chocolat
chocolat au lait | chocolat noir 66% haché | chocolat noir 70% | crème liquide entière (35% de MG) | crêpe dentelle ou feuilletine | Croustillant | fleur de sel | ghee ou Ghi | Glaçage craquant | lait chaud | Mousse chocolat noir | noisettes concassées | oeufs | praliné (pâte) noisette | sucre en poudre ou sucre semoule
750g
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750g
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Mousse au chocolat et aux noisettes
Chocolat noir | Noisettes | Oeuf | Sel
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Beurre | Chocolat noir | Crème | Fèves | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre roux
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Chocolat noir | Liqueur | Noisettes | Oeuf | Sucre
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