Voir la recette “Mousseline aux asperges d'Alsace”, publiée le Lundi 29 Avril 2013 à 00h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Mousseline aux asperges d'Alsace", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Réputées pour leur tendreté et leur goût fin, nos asperges blanches BIO sélectionnées une à une pour ce velouté sont cultivées dans le Sud-Ouest et préparées peu après leur récolte. Mixées finement, avec un soupçon de crème fraîche, cette soupe d'asperges BIO fraîches bénéficie de propriétés gustatives et nutritionnelles préservées et ne contient ni sucre ajouté ni additifs.
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La Moutarde douce Bio fera sensation dans des galettes végétariennes, au bord de l'assiette avec des viandes blanches ou dans une sauce relevée avec du poisson.Notre moutarde douce Bio est fabriquée en Alsace avec des ingrédients 100% d'origine France, y compris la graine de moutarde. Pique-Assiettes s'engage à travailler avec des agriculteurs français pour s'apprivionner localement et a mis en place une filière de graines de moutarde Bio et françaises.Nos agriculteurs partenaires cultivent la g
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La Moutarde Mi-Forte en grains Bio est une moutarde équilibrée et épicée, avec une texture onctueuse marquée de quelques grains de moutarde qui créent la surprise en bouche.Notre Moutarde Mi-Forte en grains Bio est fabriquée dans notre atelier en Alsace avec des graines de moutarde cultivées en France par des agriculteurs partenaires.La Moutarde Mi-Forte en Grains est subtilement piquante. Elle accompagne idéalement les plats du quotidien, comme les vinaigrettes, la charcuterie, la viande ou le
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Avec ses graines légèrement concassées, la Moutarde à lAncienne Bio offre une texture unique, croquante et délicate.Notre moutarde à l'Ancienne Bio est fabriquée en Alsace avec des ingrédients 100% d'origine France, y compris la graine de moutarde.Pique-Assiettes s'engage à travailler avec des agriculteurs français pour s'apprivionner localement et a mis en place une filière de graines de moutarde Bio et françaises. Nos agriculteurs partenaires cultivent la graine de moutarde en France.Notre Mou
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Découvrez le Kéfir de fruits Orange Lavande du Labo Dumoulin, brassé artisanalement en Alsace et élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Il associe l'orange à la douceur de la lavande pour une boisson savoureuse et riche en probiotiques.
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Laissez-vous tenter par la choucroute cuisinée traditionnelle Chou'Delis ! Elaborée à partir de choucroute crue lactofermentée, elle est préparée par la choucrouterie Meyer Wagner dans la plus pure tradition alsacienne, avec du vin blanc d'Alsace et de l'huile de tournesol bio pour une choucroute digeste et riche en saveurs.
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Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec les carottes fermentées Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette unique, Le Labo Dumoulin a sélectionné les meilleures carottes bio d'Alsace et les a mises en fermentation avec des huiles de colza et de cameline riches en Oméga-3 et un savoureux mélange d'épices et d'aromates. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des micro-organismes vivants
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Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le chou rouge fermenté au thym Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette unique, Le Labo Dumoulin a sélectionné un chou rouge bio d'Alsace et l'a mis en fermentation avec de l'huile de colza naturellement riche en Oméga-3 et un savoureux mélange d'épices et d'aromates. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des micro-organismes vivants qui parti
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Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le coleslaw fermenté au curry Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette unique, Le Labo Dumoulin a sélectionné des carottes et du chou blanc bio d'Alsace et les a mis en fermentation avec des huiles de colza et de cameline riches en Oméga-3 et un savoureux mélange d'épices. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des micro-organismes vivants qui
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Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le chou blanc au sésame Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette d'inspiration asiatique, Le Labo Dumoulin a sélectionné un chou blanc bio d'Alsace et l'a mis en fermentation avec de des huiles de colza et de sésame toasté, des graines de sésame entier et un savoureux mélange d'épices et d'aromates. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des mi
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asperge | beurre | citron | crème d'olive noire | crème fleurette | faisselle de chèvre | huile d'olive | jaune d'oeuf | parmesan | poivre | sarriette | sel
4 à table (JT 13h WE) | TF1
- d’1 mois Vendredi 19 Avril 2024 à 11h05
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 01 Juin 2023 à 11h45
Asperges blanches | Beurre | Citron | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 06 Mai 2022 à 07h50
Asperges blanches | Beurre | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 02 Mai 2022 à 16h30
Petits plats en équilibre | Dailymotion
Lundi 02 Mai 2022 à 16h04
Petits plats en équilibre | Site officiel
Lundi 02 Mai 2022 à 16h00
Asperges blanches | Huile de colza | Moutarde | Oeuf | Vinaigre de cidre
Jow
Mercredi 24 Mars 2021 à 23h00
Asperges | Ciboulette | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h15
Asperges | Gros sel | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h13
Asperges | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Jus de citron | Maïzena | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.