Voir la recette “Noix de St-Jacques au Jambon Serrano et sa sauce verte”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Noix de St-Jacques au Jambon Serrano et sa sauce verte", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon Serrano en tranches de Plein Jour, le jambon phare de la gastronomie ibérique. Ce produit originaire des montagnes, d'où son nom (sierra = montagne en espagnol), offre des arômes délicats et caractéristiques de la charcuterie ibérique. Un régal à l'apéro !
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux à la moutarde bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et recouverts d'une délicieuse sauce moutarde bio, ils révèlent une chair moelleuse et délicieusement relevée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
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Découvrez le Jambon sec Italien en tranches de Plein Jour, le véritable jambon de Parme, issu d'une sélection de noix de jambon italienne et bio. La viande subit un salaison douce et au moins 18 mois de séchage. Vous apprécierez la finesse de ces tranches qui fondent en bouche et libèrent les arômes de ce délicieux jambon.
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La noix de muscade entière Khla est issue de lagriculture biologique et récoltée par de petits producteurs organisés en coopératives au Sri Lanka. Son gout sapparente à un agréable mélange de poivre et de cannelle. Proposée entière pour conserver son fort pouvoir aromatique, elle doit être intégrée fraichement râpée à vos plats en sauce, gratins, Vertus sédatives et digestives.
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PRODUIT BIOLOGIQUE : Ilex paraguariensis A. St.-Hil issus de l'Agriculture Biologique (origine Brésil) - Certifié Bio par Ecocert FranceLe Yerba Maté est une petite feuille plate de couleur verte, produite en Amérique du sud. Tonique mais faible en caféine, cette plante riche en vitamine C, en anti-oxydants possède des vertus énergisantes reconnues. Son infusion a une action digestive, diurétique et désaltérante. SACHET refermable contenant 1000 grammes. Le sachet permet une conservation optimal
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Laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de l'Inde avec le délicieux Sabji Indien aux Légumes en Sauce, accompagné de riz basmati parfumé et de noix de cajou croquantes. Ce plat exotique offre une combinaison parfaite de textures et de saveurs, créant une expérience culinaire mémorable à chaque bouchée.
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Découvrez les mini penne au riz complet de Ma vie Sans Gluten ! Ces délicieuses pâtes au riz complet sans gluten raviront les personnes souhaitant réduire leur consommation de gluten ou bien les personnes cœliaques. À la texture à la fois ferme et fondante, elles seront parfaites accompagnées d'un filet d'huile d'olive, d'une noix de beurre ou d'une sauce de votre choix.
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La tomate petit Cœur de Bœuf (Solanum lycopersicum) est une variété de mi-saison.Grâce à sa chair ferme et sans acidité elle sera parfaite en sauce, garniture ou en salade.Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : chakchouka aubergine / tomate / basilic, tiramisu à la tomate, crumble au cabillaud et à la tomate.Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée.Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germe
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Le persil géant d'Italie (Petroselinum crispum Nyman var crispum) est une variété qui se développe rapidement avec un goût très parfumée.Il apportera une note délicieuse à vos plats, viandes en faisant, par exemple, une sauce persil / ail.Il possède également des propriétés anti-ballonnements et stimule la digestion.Semez les graines entre mars et août à exposition ombragée.Contenance : 2,15 grammes pour 1000 graines.Découvrez également le reste de notre gamme d'aromates (coriandre, ciboulette,
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Le haricot à rames Neckarkonigin (Phaseolus vulgaris) est une variété d'haricot de couleur verte qui peut se manger frais (en gousse) comme sec (écossé). Vous pouvez tout de même la cuisiner si vous le souhaitez. Voici des plats que nous vous conseillons : blanquette végétarienne aux haricots, curry rouge aux haricots, gâteaux d'haricots et pomme de terre... Le semis se fait entre mai et juin à exposition ensoleillée et la récolte / floraison entre juillet et octobre. Les haricots en grain sont
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Du côté des framboisiers
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A la bonne franquette
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Marmiton
Lundi 30 Novembre 2020 à 17h28
Ail | Asperges vertes | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Mangue | Miel | Oignon rouge | Orange | Pois gourmand | Saint-Jacques | Sauce soja
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h25
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A vos assiettes
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Ananas | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Poivre | Raisins secs | Saint-Jacques | Salade | Sauce soja | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Asperges vertes | Beurre | Chorizo doux | Crème fleurette | Noix de Saint-Jacques | Parmesan frais râpé | Pousses de pois ou de ciboulette
Démotivateur Food
Vendredi 26 Avril 2019 à 11h52
Beurre | Boudin | Céleri-rave | Citron | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.