Voir la recette “Osso bucco de dinde façon tajine”, publiée le Mercredi 11 Mai 2011 à 09h28, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’une Fée
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Osso bucco de dinde façon tajine", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Profitez des champignons en toutes saisons avec les champignons de Paris émincés Luce ! Revenus à la poêle avec un peu de crème, un soupçon d'ail et quelques feuilles de persil ciselé, c'est le parfait complice de votre riz nature ou de votre escalope de dinde.
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Craquez pour les raisins secs Rapunzel ! Issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, ce sont d'incontournables alliés culinaires qui apportent un petit plus à toutes vos préparations salées et sucrées. Vous les apprécierez tout autant dans une salade composée, un tajine au poulet ou un cake sucré. De variété Sultanine, sans pépins, ils se dégustent également seuls, à l'apéritif ou pour un petit encas healthy.
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Escalope de dinde biologique en filet coupé. Origine France. 250g.
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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.
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Le Moringa est un arbre originaire dInde, appelé aussi « larbre aux miracles » et « larbre de vie » grâce à ses propriétés alimentaires et médicinales exceptionnelles. Les feuilles de Moringa sont utilisées dans le monde entier et depuis des millénaires pour ses nombreuses vertus.
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La cuisine de Caly
Vendredi 30 Juillet 2010 à 07h13
Cuisine en folie
Dimanche 19 Novembre 2023 à 05h30
La cuisine d’ici et d’ISCA
Dimanche 08 Janvier 2023 à 06h00
Chez Vanda
Lundi 02 Janvier 2023 à 19h07
A vos assiettes
Samedi 17 Septembre 2022 à 09h00
Papy cuisine
Jeudi 14 Octobre 2021 à 19h51
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Céleri branche | Dinde | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
A vos assiettes
Jeudi 21 Janvier 2021 à 11h54
Cuisine en folie
Jeudi 21 Janvier 2021 à 05h30
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Dinde | Farine | Huile d’olive | Oignon | Tomates pelées | Vin blanc
Supertoinette
Vendredi 15 Janvier 2021 à 12h01
Ma p’tite cantine
Vendredi 08 Janvier 2021 à 16h24
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.