Voir la vidéo de la recette “Osso Buco - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 10 Janvier 2022 à 11h35, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Site officiel
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Osso Buco - Laurent Mariotte", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
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Beurre | Carotte | Farine | Fond de veau | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 11h38
Ail | Beurre | Carotte | Farine | Fond de veau | Laurier | Oignon | Persil | Poivre du moulin | Sel gris fin | Thym | Tomates pelées en morceaux | Tranches de jarret de veau avec os | Vin blanc | Zeste de citron
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ail | beurre demi-sel | beurre doux | bouillon de volaille | cumin en poudre | feuille de laurier | feuilles de coriandre | huile d'olive | jarret de veau | mascarpone | oignons | oranges | persil frais | poivre du moulin | polenta | sel fin | thym | tomates concassées | vin blanc sec
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