Voir la recette “Pain challah”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h31, sur le site de son éditeur : Supertoinette
Eau | Farine T55 | Graines de sésame | Huile d’olive | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Découvrez le sucre de fleurs de coco de Debardo. Issu de l'agriculture biologique polynésienne, il parfumera de ses notes caramélisées vos desserts et pâtisseries maison. Bon pour votre santé avec ses vitamines et minéraux, le sucre de coco est aussi le sucre le plus durable selon l'ONU (les cocotiers peuvent donner du sucre pendant plus de 10 ans).
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Les graines de sésame noir peuvent être saupoudrées aux céréales, mueslis, yaourts ou salades, également dans vos pains, pâtisseries, viandes blanches, poisson, riz, sauces, marinades, sushi. Les graines de sésame noir ont un goût plus intense que les graines de sésame blond. Les graines de sésame noir ont un profit nutritionnel très intéressant car elles riches en fibres.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: 2427 kJ / 587 kcal - Matières grasses: 50 g /acides gras saturés: 7 g - Glucides:
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Découvrez les oeufs au lait de brebis de Bernard Gaborit ! Dessert traditionnel gourmand cuit au four
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L'Eau de coco nature bio provient d'une filière noix de coco située au cœur du « coconut triangle » au nord de Colombo au Sri Lanka qui permet la production de noix particulièrement aromatiques, dont l'eau de coco est délicieuse.
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Nos huiles Gourmet apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression et de toastage que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'olive bio Pays France : Au cœur d'un superbe territoire vert et argent, six bassins oléicoles et onze producteurs d'huile d'olive conjuguent une étonnante
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Greenweez propose désormais sa propre marque de produits biologiques. Des produits bios pour tous ! Découvrez la farine de blé T55 bio sélectionnée par Greenweez. Farine blanche, elle est particulièrement adaptée à la fabrication de pain blanc. Elle s'utilise également pour la confection de sauces, pâtes à tartes, pizza, pâtisseries...seule ou en complément d'autres types de farine.
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La levure maltée Markal est obtenue à partir de levure et de malt d'orge. L'addition du malt à la levure Markal lui offre ainsi une saveur délicatement sucrée. Elle est idéale pour enrichir de nombreuses préparations culinaires.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pain challah", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.