Recette Pain d'épice surprise 

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Pain d'épice surprise

 Pain d'épice surprise

5 épices | Beurre | Glace | Miel | Pain | Vanille

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5 Gaspacho léger de tomates et île flottante à l'avocat accompagné de son pain d'épices curry-sésame

Anis | Avocat | Basilic | Beurre | Cannelle | Cassonnade | Citron vert | Citron | Concombre | Crème | Cumin | Curry | Epices | Farine | Gaspacho | Huile d’olive | Levure chimique | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sucre roux | Sésame | Tomate

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6 Carré d'agneau en croûte de pain d'épice sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants ...

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7 Pain d'épices de Philippe Conticini

Amandes effilées | Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Clémentines ou Orange | Epices | Farine de sarrasin | Farine | Fleur de sel | Gingembre | Glucose ou Mélasse ou Miel ou Sirop ou Sucre fin ou Sucre roux | Lait | Oeuf (jaune) | Pain | Réglisse | Vergeoise

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8 Gibiers à poils: Civet de lapin au pain d'épices

5 baies | Beurre | Bière | Carotte | Clous de girofle | Datte | Farine | Figues | Genièvre | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Poivre | Pruneaux | Quatre-épices | Raisins secs | Romarin | Sauce (facultatif) | Sel | Thym

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9 Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Crème | Côte de porc | Epices | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pain | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel

750g


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