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Panna cotta au chèvre sur lit de tapenade et sablé parmesan noisette

 
Panna cotta au chèvre sur lit de tapenade et sablé parmesan noisette

Voir la recette “Panna cotta au chèvre sur lit de tapenade et sablé parmesan noisette”, publiée le Lundi 15 Novembre 2010 à 06h33, sur le blog de son éditeur : Des Quiches... et des Lardons...


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Identité du café:Coopérative : Adebiprom (Asociacion De Desarollo Bienestar y Pro Mejoramiento) Altitude des parcelles : 1700m Espèce de caféier : 100% Arabica Variétés des caféiers : Caturra, Bourbon, CatuaiProcédé de séchage : Lavé Récolte : Décembre à MarsDate de fondation : 2005 Torréfaction : Intermédiaire à pousséeNotes de dégustation : Chocolat noir, noisette, vanille

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