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Panna cotta au citron de menton (Laurent Mariotte)

 

Voir la recette “Panna cotta au citron de menton (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Ce café lavé est récolté sur les hautes plaines de la région de Oromia, sur les terres natales du café en Éthiopie. Onctueux et zesté, il offre des notes gourmandes de citron vert. Dans la coopérative productrice, chaque étape de la récolte est organisée de manière à ne pas dépasser les capacités de régénération de l'écosystème pour le préserver.

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Thé noir glacé bio issu du commerce équitable au citron et au gingembre. Les thés Tensaï Tea viennent des plantations situées au pied des montagnes Manjolai, dans la région de Tamil Nadu, tout au Sud de l'inde.

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