Voir la recette “Papillote d'églefin au curry et sel au piment d'espelette”, publiée le Samedi 06 Août 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
Relevée mais délicate, cette moutarde légèrement pimentée avec toute la saveur du piment dEspelette est très aromatique.Un véritable succès en accompagnement des viandes blanches et rouges et même des poissons en papillote. Superbe pour relever les sauces, vinaigrettes, les mayonnaises et pour enrober des viandes à griller.
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Découvrez le Mix Croustiches fèves, petits pois et pois chiches de Chiche, un mix qui réunit les pois chiches grillés au sésame et au sel, les petits pois grillés au thym et l'ail, et les fèvres grillées au piment d'Espelette et au fromage. Idéal pour découvrir ces 3 recettes savoureuses qui constituent une alternative saine aux biscuits apéritifs classiques. Riches en fibres et en protéines, et faibles en matières grasses, ces billes croquantes sont parfaites pour un apéro gourmand et original.
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Découvrez la purée de piment d'Espelette de BIPIA. C'est LE produit des amateurs de piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Cette purée s'utilise comme un poivre ou de la moutarde, sur des grillades, mais aussi dans les pâtes et le riz, dans les sandwichs, dans la vinaigrette.
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Sauce tomate Arrabbiata (piccante) biologiqueCompositionCoulis de tomate* (93%) (Italie), huile extra-vierge d'olive* (4.8%), ail* (0.7%), ANCHOIS, persil*, sel, piment* (0.03%). *Issu de l'agriculture biologique. Valeurs nutritivesValeurs nutritive Quantité par %Valeur énergétique 286 kJ 100 g Valeur énergétique 69 kcal 100 gMatières grasses 5 g 100 g Glucides 3.8 g 100 g Glucides, dont sucres 3.8 g 100 g Protéines 1.6 g 100 g Sel 0.5 g 100 g Conserver au réfrigérateur après l'ouverture.
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Découvrez Croustiche pois chiches grillés Moutarde et Romarin de Chiche, de délicieuses billes à croquer, idéales pour un apéritif gourmand. Ce sont tous simplement des pois chiches grillés et assaisonnés avec du piment d'Espelette et du fromage. Riche en fibres et en protéines, et pauvre en matières grasses, ces petites bouchées constituent une alternative saine et savoureuse aux biscuits apéro traditionnels.
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Découvrez Croustiche fève piment d'Espelette et fromage de Chiche, de délicieuses billes à croquer, idéales pour un apéritif gourmand. Ce sont tous simplement des fèves grillées assaisonnées avec du piment d'Espelette et du fromage. Riche en fibres et en protéines, et pauvre en matières grasses, ces petites bouchées constituent une alternative saine et savoureuse aux biscuits apéro traditionnels.
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Un curry est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indienne ou dAsie du Sud-Est. La caractéristique des currys est leur combinaison plus ou moins complexe d'un minimum de 10 épices. Notre curry rouge est lassemblage dépices le plus fort, en effet l'épice de tête est le piment-oiseau rouge du Vietnam, ce qui lui donne sa couleur (liste des 9 autres épices bio qui compose ce curry ci-dessous).En sachet kraft alimentai
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Lassemblage de sel spécial Barbecue KHLA peut être utilisé soit entier, soit réduit au mortier. Il réunit sel et poivre de Kampot, cumin, ail, piment et badiane pour parfumer délicatement tous vos barbecues de viandes, poissons et légumes grillés.
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Le sel de mer est un produit naturel, toutes les épices KHLA utilisées dans cet assemblage sont issues de lagriculture équitable. Lassemblage de sel spécial Barbecue Khla réunit sel et poivre de Kampot, cumin, ail, piment et badiane pour parfumer délicatement tous vos barbecues de viandes, poissons et légumes grillés. Il est utilisé soit entier, soit réduit au mortier.En tube carton recyclable
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La puissance du piment rouge dans un condiment ! L'harissa Bio Pique-Assiettes est une recette forte et bien relevée, sans pour autant agresser le palais. Les piments sont pilés au mortier avec de l'ail, de l'oignon, des tomates, des carottes. Son parfum très riche pimente vos couscous, ragoûts et marinades.INGRÉDIENTS :Piments rouges* (25%), carottes*, tomates*, oignons*, ail*, huile de tournesol*, vinaigre de pomme*, vinaigre de vin blanc* sel marin, épices*.*Ingrédients issus de lagriculture
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Papillote d'églefin au curry et sel au piment d'espelette", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.