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Parmentier épicé de thon à la courge noix de beurre

 
Parmentier épicé de thon à la courge noix de beurre

Voir la recette “Parmentier épicé de thon à la courge noix de beurre”, publiée le Mardi 21 Décembre 2010 à 07h09, sur le blog de son éditeur : Cuisine d'ici ou d'ailleurs ....


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Ces pâtes sont parfumées uniquement avec des tomates et de l'ail bio, sans adjonction d'arôme ni de colorant. Leur parfum naturel permet d'éviter toute sauce d'accompagnement, un simple filet d'huile d'olive ou une noix de beurre suffisent.

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Naturellement parfumées avec de l'ail et du persil séchés puis broyés juste au moment de leur incorporation à la semoule de blé dur, ces pâtes se consomment de préférence sans sauce, accompagnées d'un filet d'huile d'olive ou d'une noix de beurre.

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Naturellement parfumées avec du basilic et de la betterave rouge séchés puis broyés juste au moment de leur incorporation à la semoule de blé dur, ces pâtes (sans tomate) se consomment de préférence sans sauce, accompagnées d'un filet d'huile d'olive ou d'une noix de beurre.

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Ail | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Ciboulette | Colombo | Courge | Echalotes | Epices | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait de coco | Lard fumé | Lardons | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Potimarron | Potiron | Quatre-épices | Veau
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


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ail | beurre | courge | lait | Noix de muscade | parmesan | persil | râpé | Tapioca Fin Tipiak
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Beurre | Boudin noir | Crème fraîche épaisse | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel
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Beurre | Boudin noir | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Noisettes | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel
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  Lundi 30 Novembre 2020 à 19h42


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Thon à l'ancienne


Ail | Beurre | Echalotes | Lard | Lardons | Muscade | Persil | Poitrine | Thon
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Beurre | Bleu | Citrouille | Courge | Courgette | Crème liquide | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


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Ail | Anis | Beurre | Carotte | Courge | Crème liquide | Crevettes | Eau | Gros sel | Laurier | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sauce tomates | Thon | Thym | Topinambours | Vin rouge
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  Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13


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Beurre | Bleu | Boeuf haché | Butternut | Champignons | Courge | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
  750g
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Beurre | Boudin noir | Pain | Panais | Persil | Pomme de terre | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01




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