Voir la recette “Patates nouvelles à la Jamie Oliver”, publiée le Jeudi 20 Mai 2010 à 06h30, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Fabienne
Ajoutez de nouvelles saveurs à votre palette de cuisinier avec l'aneth Biodyssée ! Ses arômes délicats, légèrement anisés, s'accordent à merveille avec les produits de la mer (particulièrement avec les poissons fumés), mais aussi les fromages frais, et les sauces à base de crème. Dans une marinade, l'aneth apporte une touche de fraîcheur et des saveurs proches du fenouil. On attribue enfin à l'aneth des vertus digestives... Ne pas hésiter à la consommer en infusion, après un repas un peu copieux
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Découvrez de nouvelles saveurs tout en soutenant la filière agricole bio française avec le riz de Camargue noir Priméal. Ce riz de la variété Artémide - d'un noir profond - révèle à la cuisson un parfum de sous-bois et des arômes de fruits confits.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec les chips de manioc El Origen ! Eléborées avec du manioc bio et équitable d'Equateur frit dans de l'huile de tournesol et relevées d'une pointe de sel, ces chips ultra croustillantes feront voyager vos papilles et celles de vos invités à l'heure de l'apéro.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry doux Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de gingembre et d'ail frais relevés d'un mélange d'épices dominé par le curcuma et la coriande, cette pâte de curry jaune vous transporte en un instant au coeur de la Thaïlande. Idéale pour réveiller poissons, volailles et marinades.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry vert thaï Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments verts frais équeutés à la main, cette pâte de curry vert est intensément épicée, fraîche et parfumée, avec ses notes de citronnelle, de coriandre et de cumin. Idéale pour relever poissons, volailles et marinades.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry rouge Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments rouges frais équeutés à la main, cette pâte de curry est intensément épicée et parfumée, avec ses notes de paprika, coriandre, cumin et citronnelle. Vous l'apprécierez délayée dans du lait de coco pour une sauce riche en goûts, mais aussi dans un wok de légumes ou pour relever poissons, viandes et volailles cuits au four ou au barbecue.
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Initiez-vous à de nouvelles saveurs avec les jeunes fèves de soja bio Rapunzel ! Très prisées au Japon, les fèves de soja Edamamé se consomment aussi bien chaudes (pour agrémenter une poêlée de légumes, une soupe ou un bowl) que froides, en salade... et même à l'apéritif ! On dit d'ailleurs qu'elles aideraient à digérer l'alcool. Mais mieux que cela, les jeunes fèves de soja sont surtout connues pour leur richesse en nutriments, et notamment en protéines, fibres et vitamine E. A consommer sans m
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Découvrez de nouvelles saveurs avec le chocolat au lait, au café et aux éclats de noisette de Terra Etica ! Pour obtenir ce chocolat gourmet, Terra Etica se fournit auprès d'une coopérative du département d'Amazonas, au nord du Pérou. Réputé pour sa douceur naturelle, ses subtiles notes de fruits rouges et sa longueur en bouche, le cacao péruvien est partiellement transformé sur place pour permettre aux producteurs de toucher des revenus supplémentaires, s'ajoutant au tarif équitable des matière
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Découvrez la Tartinade de Légumes - Trio de poivrons! En tartines, à l'apéritif ou à cuisiner dans des préparations, les Tartinades de légumes Bonneterre sont les nouvelles alliées du cuisinier ! Courgette Curry, Petit Pois Basilic, Tomate Cerise Roquette et Trio de Poivrons, des alliances bio et originales pour ravir les papilles des gastronomes. Riches en légumes et en aromates, les Tartinades Bonneterre n'ont pas fini de surprendre ! Une recette 100% végétale, à partager sans modération.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Patates nouvelles à la Jamie Oliver", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.