Paté en croute aux légumes
Voir la recette “Paté en croute aux légumes”, publiée le Dimanche 12 Décembre 2021 à 16h30, sur le blog de son éditeur : Framboises et bergamote
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#Croûte | #Légumes | #Pâtes aux légumes | #Pâté en croûte | #Pâté | Framboises et bergamote
1
Le pâté croûte d'Emile Cotte
Ail | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Lardons | Laurier | Oeufs | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc haché | Sel | Thym | Veau haché | Vin blanc
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 27 Mai 2023 à 12h45
2
Cochon en croûte et petits légumes
Ail des ours | Baies de genièvre | Beurre | Cochon | cube de levure de boulanger | farine | Gin | Miso | Pain | Pâte à pain (eau | petits pois) | Pommes de terre nouvelle | Soja bio
Météo à la carte | France 3
Mardi 16 Mai 2023 à 12h55
Pâté en croûte
Cèpes | Duxelle d'oignon | Vin blanc
Marmiton
Mardi 10 Janvier 2023 à 11h54
Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 08h48
5
Mini-pâté en croûte aux épinards
5 épices | Baguette | Beurre | Crépine | Echine de porc | Epinard | Lait | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel | Thym
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
6
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
Pâté raclette en croûte
Allumettes de lardons | Jambon | Oignon | Pâte brisée | Pommes de terre | Raclette | Rosette | Saucisses
Chefclub
Jeudi 03 Décembre 2020 à 12h00
Pâté en croûte végétarien
Ail | Champignon de Paris | Châtaignes | Echalotes | Haricots blancs | Lentilles | Pâte feuilletée | Pleurote | Tofu
Marmiton
Jeudi 20 Août 2020 à 17h14
Pâté en croûte saumon courgettes
Aneth | Blé | Chapelure | Courgette | Crème fraîche | Jus de citron | Lait concentré non sucré | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel | Semoule
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pâté en croûte
Beurre | Champignons | Eau | Echalotes | Farine | Foie de porc | Gelée | Lard | Madère | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Porc | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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