Pavé d'Autruche au Porto et Échalotes
Voir la recette “Pavé d'Autruche au Porto et Échalotes”, publiée le Mardi 05 Janvier 2021 à 16h38, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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#Pavé d'autruche | #Pavé | A vos assiettes
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Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Autruche | Crème | Fond brun | Fond de volaille | Huile | Poivre | Porto | Roquefort | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
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Filet d'autruche au porto
Autruche | Beurre | Echalotes | Maïzena | Porto
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6
Pave d'autruche au vin
Autruche | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Maïzena | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7
Sauce au cacao pour paves d'autruche
Beurre | Cacao | Echalotes | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8
Pavé d'autruche aux morilles
Autruche | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Morilles | Noisettes | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pavé d'autruche sauce porto
Piment oiseau des saveurs plein le bec !
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Pavé d'autruche purée à l'huile de truffe sauce au vin rouge
Autruche | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin rouge
Atelier des chefs
Mardi 16 Mars 2021 à 15h33
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