Pavé de boeuf, pommes de terre nouvelles à la marmite
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de boeuf, pommes de terre nouvelles à la marmite”, publiée le Vendredi 03 Juin 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Pavé de boeuf, pommes confites aux champignons
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Champignons | Echalotes | Huile d’arachide | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Ragoût de boeuf au chocolat
Aguardiente | Ail | Bâton de cannelle | Boeuf à braiser | Bouillon de boeuf | Branches de thym | Brins de persil hachés | Carotte | Chocolat noir râpé | Farine | Feuille de laurier | Grains de poivre noir concassés | Huile d'olive | Lanière d'écorce d'orange séchée ou zeste frais | Lard fumé | marc ou cognac | Oignon rouge | Pancetta | Persil ciselé | Petits oignons | Poivre noir moulu | Pommes de terre nouvelles | Sel | Tocino | Tomates | Xérès vin rancio ou oloroso sec
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Maggi | Nestlé
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Ail | Cébettes | Gingembre frais | Halloumi | Huile | Poivre | Pommes de terre nouvelles | Romarin | Sel | Tomates en dés | Tomates séchées à l'huile | Yaourt grec
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Agneau | Ail | Beurre | Eau | Huile | Oignon | Pomme de terre
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Agneau | Bouquet garni | Carottes | Concentré de tomate | Farine | Huile d'olive | Navets nouveaux | Oignon | Persil | Petits pois frais | Poivre | Pommes de terre nouvelles | Sel | Vin blanc
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Salade de pommes de terre nouvelles
Aiguillette de poulet | Ail | Beurre | échalote | Epinard | Huile | Oeuf | Pomme de terre nouvelle | Vinaigrette
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Ail | Boeuf | Concentré de tomate | Curry | Gingembre | Huile | Oignon | Piment | Pomme de terre
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