Petite nage de Saint-Jacques grillées au cidre au fenouil et à l'anis étoilé
Voir la recette “Petite nage de Saint-Jacques grillées au cidre au fenouil et à l'anis étoilé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Beurre | Carotte | Fenouil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Réglisse | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Coquilles Saint Jacques crème d'endives au cidre
Beurre | Cidre | Crème liquide | Endive | Huile d’olive | Noisettes | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
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Nage de saint jacques au vin blanc
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Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h25
Saint-Jacques grillées au panais - Laurent Mariotte
ciboulette | citron | graisse de canard | gros sel gris | huile de noix | panais | poivre du moulin | Saint-Jacques | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 28 Décembre 2022 à 19h51
Velouté de topinambours - Cyril Lignac
Bouillon de volaille ou de légumes | Eau | Fleur de sel | Huile de noisette | Huile de truffe noire | Lait entier | Noisettes concassées et torréfiées | Noix de Saint-Jacques grillées | Poivre | Topinambours
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Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne
Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
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Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
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Petite folie saint jacques
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53
Noix de Saint Jacques sautées au cidre et aux endives
Beurre | Calamar | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Endive | Moules | Persil | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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