Voir la recette “Petite salade à la fin de l'hiver”, publiée le Jeudi 29 Avril 2010 à 08h01, sur le blog de son éditeur : Expériences culinaires dessertariennes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Petite salade à la fin de l'hiver", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le miel de châtaignier liquide de la maison Gabriel Perronneau ! Sa couleur sombre et sa saveur boisée, corsée, parfois amère, en fait un miel particulièrement reconnaissable et apprécié des fin gourmets. Vous pourrez le déguster de différentes manières, à la petite cuillère, dans vos thés et tisanes, sur une tartine de pain ou bien même incorporer dans vos recettes de pâtisserie pour leur donner une touche d'originalité.
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Découvrez le Miel de tilleul de la maison Gabriel Perronneau ! Ce miel de tilleul est un miel consistant à la texture finement granuleuse qui offre une saveur persistante et mentholée en fin de bouche, parfois légèrement amère mais sans acidité. Vous pourrez le déguster de différentes manières, à la petite cuillère, dans vos thés et tisanes, sur une tartine de pain ou bien même incorporer dans vos recettes de pâtisserie.
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Les baies de goji se consomment telles quelles ou réhydratées (tremper toute une nuit). Elles peuvent être tout simplement grignotées, ou infusées dans une tasse d'eau chaude ou de lait, ou encore parsemées sur une salade ou un plat de poisson, où elles apporteront une touche d'originalité.D'origine Tibétaine, le Goji est un fruit rouge ressemblant à une petite cerise allongée. Pour les habitants des pentes himalayennes, manger tous les matins une poignée de baies de goji permet de garder le sou
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Les baies de goji se consomment telles quelles ou réhydratées (tremper toute une nuit). Elles peuvent être tout simplement grignotées, ou infusées dans une tasse d'eau chaude ou de lait, ou encore parsemées sur une salade ou un plat de poisson, où elles apporteront une touche d'originalité.D'origine Tibétaine, le Goji est un fruit rouge ressemblant à une petite cerise allongée. Pour les habitants des pentes himalayennes, manger tous les matins une poignée de baies de goji permet de garder le sou
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Le coffret cadeau Maître Goupil de la marque Aromandise se compose d'un tisane bio Soirée d'Hiver et d'une tisanière en porcelaine au joli motif renard.Avec ce coffret cadeau gourmand au motif unique, plongez dans l'univers poétique et chaleureux des soirées de fin d'année.Ce joli coffret cadeau contient :- 1 Tisane Soirées d'Hiver bio en vrac, réconfortante grâce à l'églantier et l'hibiscus,- 1 Tisanière en porcelaine d'art 25cl à l'élégant motif renard Maître Goupil avec son filtre et son couv
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Les baies de goji se consomment telles quelles ou réhydratées (tremper toute une nuit). Elles peuvent être tout simplement grignotées, ou infusées dans une tasse d'eau chaude ou de lait, ou encore parsemées sur une salade ou un plat de poisson, où elles apporteront une touche d'originalité.D'origine Tibétaine, le Goji est un fruit rouge ressemblant à une petite cerise allongée. Pour les habitants des pentes himalayennes, manger tous les matins une poignée de baies de goji permet de garder le sou
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Le pignon de pin, cette sorte de petite amande, est un fruit sec à la saveur très douce. Très riche en acides gras essentiels, ilest également très riche en minéraux et en vitamines, faisant de lui un véritable concentré d'énergie.Le pignon est un petit ingrédient très versatile qui s'adapte à de nombreuses situations et préparations :En apéritif, à croquer tel quel, dans une salade sucrée ou salée, ou même en cuisson, ce qui permettra de le rendre croquant et encore plus savoureux !Pour agrémen
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Le potimarron est une courge d'hiver autrefois très appréciée en France. Son nom lui vient du mélange de 2 mots : potiron et marron. Il doit ce nom à son goût de châtaigne.Conseil de dégustation : réchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou avec une noix de beurre ou de crème fraîche.Soupe de potimarrons aux cèpes et chips de lard : Pour 2 personnes, prenez une bouteille de soupe de potimarrons, une petite poignée de cèpes séchés et deux tranches très fines de poitrine fumée. Réhydra
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.