Voir la recette “Petite salade du sud”, publiée le Samedi 20 Mars 2010 à 21h00, sur le blog de son éditeur : Tambouille ... tout !
Régalez-vous avec le filet de maquerau naturel de Fish4Ever ! Pêché au large de l'Ecosse et de l'Islande et préparé dans une petite conserverie du nord de l'Ecosse, c'est un poisson gras, naturellement riche en Oméga 3. Il se déguste seul ou en sandwich. Son goût prononcé se marie également parfaitement avec une salade fraîche. Fish4Ever propose une large gamme de conserves de poissons issues de pêche raisonnée pour un produit final de qualité. Ses critères sont très stricts : une pêche locale,
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Laissez-vous tenter par les noix de cajou du Vietnam Bio de Direct Producteurs ! Cultivées au sud du Vietnam dans le respect des normes de l'agriculture bio et de la biodiversité locale, elles se prêtent à de nombreuses utilisations. Vous les apprécierez aussi bien natures, en encas énergisant ou à l'apéritif, qu'incorporées dans votre muesli matinal, une salade gourmande ou une préparation exotique.
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Régalez-vous avec les filets de maquerau à la moutarde à l'ancienne de Fish4Ever ! Pêchés au large des côtes espagnoles par de petits bateaux locaux, il s'agit de maquereaux du sud (scomber colias) dont la chair - moins grasse et plus charnue - est particulièrement parfumée. Marinés dans une sauce à la moutarde à l'ancienne biologique, ces filets de maquereaux feront merveille avec une salade fraîche (sans ajout d'assaisonnement). Fish4Ever propose une large gamme de conserves de poissons issues
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Régalez-vous avec les filets de maquerau à la sauce tomate pimentée de Fish4Ever ! Pêchés au large des côtes espagnoles par de petits bateaux locaux, il s'agit de maquereaux du sud (scomber colias) dont la chair - moins grasse et plus charnue - est particulièrement parfumée. Marinés avec des tomates et des piments dans une huile d'olive biologique, ces filets de maquereaux feront merveille avec une salade fraîche (sans ajout d'assaisonnement). Fish4Ever propose une large gamme de conserves de po
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Craquez pour les recettes bio du Moulin du Pivert, garanties sans huile de palme ! Ces cookies aux noix de pécan, élaborés sans oeuf, sont fabriqués à partir de blé issu de l'Agriculture biologique.Pour encore plus de gourmandise, ils sont garnis d'extra pépites de chocolat noir. Ces gros morceaux de chocolat sont issus du commerce équitable afin de soutenir les producteurs des pays du Sud dans leurs conditions de travail et de leur rémunération. Cette recette délicieuse offre une texture unique
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Découvrez le Riz Thondi rouge du Kerala de la marque Ecoidées! Le riz rouge est natif de la région de Wayanad, nom d'un district de l'état du Kerala en Inde du Sud. Elle se situe sur un plateau niché dans une chaîne montagneuse longeant la côte ouest de l'Inde.Le riz est croquant comme du blé, son goût et son apparence après cuisson sont originaux. Il gonfle, en effet, et deviend rond, son écorce rouge se craquèle par endroit... C'est un riz qui demande de la patience : Cuire un volume de riz da
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Pour confectionner une sauce Armatriciana riche en saveurs, ProSain a sélectionné les meilleurs ingrédients : de magnifiques tomates Coeur de Boeuf cultivées dans le Sud-Ouest de la France, de la poitrine de porc bio élevé en France et de l'huile d'olive vierge extra extraite à froid, le tout relevé d'un savant mélange d'aromates et d'épices. De quoi redonner des couleurs à un simple plat de pâtes !
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Découvrez le Chocolat au lait sucre de coco 50% République Dominicaine de la Chocolaterie Castelain, un délicieux chocolat réalisé avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Son indice glycémique est plus faible que les chocolats au lait classiques grâce au sucre de coco. Laissez-vous tenter par une petite pause gourmande en croquant un carreau de ce savoureux chocolat.
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Thé d'origine en vrac - Lapacho du Brésil 70 g Rafraîchissant et aromatique, le Lapacho est un thé d'Amérique du Sud consommé dans toute la région de l'Amazonie. Arbre sacré des Incas, celui-ci était surnommé Tajibo (celui qui tue les maux). C'est l'aubier de l'arbre que l'on infuse, celui-ci nous donne une tisane dorée à la délicieuse saveur cuirée et boisée. Vous pouvez le boire chaud, froid ou frappé. Il suffit d'infuser 20 minutes, deux cuillères à café de thé Lapacho pour 200 ml d'eau. Ingr
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Epicé et chaleureux, le Rooïbos Chaï de Destination associe l'intensité des épices (cannelle, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivre noir) à la rondeur naurelle d'un rooïbos bio originaire de la région du Cedarberg, en Afrique du Sud.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Petite salade du sud", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.